На 8 марта решил приготовить жене интересненькое блюдо. Думаю, получилось.
Павел ДавыдовПоваренок 1 уровня
- 19 марта 2015, 20:54
- 3523
Картофельная запеканка с грибами и курицей
Ингредиенты для «Картофельная запеканка с грибами и курицей»:
- Грибы (сушеные белые ) — 0.5 л
- Филе куриное — 1 шт
- Картофель (отварной в мундире) — 5 шт
- Яйцо куриное — 5 шт
- Молоко — 1 л
- Сыр твердый — 100 г
- Специи (приправа для мяса Exclusive, майоран сушеный, перец черный и душистый молотые)
- Хмели-сунели (По вкусу)
- Соевый соус (По вкусу)
- Соль (По вкусу)
- Масло сливочное
- Масло подсолнечное
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1852 ккал |
белки
164.4 г |
жиры
45.7 г |
углеводы
188.6 г |
| Порции | |||
| ккал 308.7 ккал |
белки 27.4 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 31.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 71.8 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Картофельная запеканка с грибами и курицей»:
-
Замачиваем белые грибы и режем соломкой
-
Куриную грудку режем соломкой и обжариваем на сковороде
-
Репчатый лук нарезаем соломкой и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета
-
Добавляем грибы и жарим минут 5
-
Итак, начнём!
-
На смазанную сливочным маслом сковороду укладываем слоями: картошку, мясо курицы, грибы, мясо курицы, картошку.
-
Слой куриного мяса
-
Слой грибов
-
Слой куриного мяса
-
Слой картофеля
-
Готовим заливку: взбить 5 яиц с молоком, добавить соль, приправу хмели-сунели, соевый соус, майоран, черный и душистый перец молотый. Ещё добавил приправу для мяса Exclusive 1 ч. л. Заливаем этой смесью блюдо.
P.S.: я ещё пол ч. л. добавил сладкого молотого перца. -
Сверху натираем твердый сыр.
-
Готовим в духовке около 1 часа при температуре 180-200 градусов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 марта 2015 года Павел Давыдов # (автор рецепта)
p.s. совсем забыл! лук жарил вместе с чесноком 2 зубчика
20 марта 2015 года Vicentina #
20 марта 2015 года Павел Давыдов # (автор рецепта)
принципе так и получилось. Нужно было залить всё содержимое-готовил на глаз.
20 марта 2015 года Ксения1002 #
20 марта 2015 года karambol04 #
20 марта 2015 года Павел Давыдов # (автор рецепта)
20 марта 2015 года Первушина Елена #
20 марта 2015 года karambol04 #
20 марта 2015 года Павел Давыдов # (автор рецепта)
отваренная в мундире.
20 марта 2015 года Aigul4ik #
20 марта 2015 года lavrinenko 08 #
20 марта 2015 года Павел Давыдов # (автор рецепта)
19 марта 2015 года LucNata #
19 марта 2015 года топиарий #
19 марта 2015 года GLAVBYX #
19 марта 2015 года Александр Синюков #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: