С давних времен тыкву считали пищей богов. Она содержит клетчатку, множество витаминов, в том числе редкий витамин Т, препятствующий ожирению. В тыкве содержится всего 28 ккал. на 100 гр.. Поэтому тыква - незаменимый овощ, для приведения своего тела в форму весной.
- 20 марта 2015, 21:15
- 1756
Маринованная тыква с черри и орешками
Ингредиенты для «Маринованная тыква с черри и орешками»:
- Тыква — 200 г
- Помидоры черри — 6 шт
- Рукола — 1/2 пуч.
- Кориандр (молотый) — 1/2 ч. л.
- Имбирь (корень) — 15 г
- Соевый соус — 2 ч. л.
- Бальзамик (светлый) — 2 ч. л.
- Масло растительное (Олейна) — 2 ст. л.
- Мед — 2 ч. л.
- Орехи кедровые — 1 горст.
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
637.7 ккал |
белки
12.7 г |
жиры
46.2 г |
углеводы
50.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 101.2 ккал |
белки 2 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Маринованная тыква с черри и орешками»:
-
Тыкву нарезать полосками с помощью овощечистки.
-
Для маринада, смешать соевый соус, бальзамик, мед, растительное масло, молотый кориандр, натертый корень имбиря. Мариновать в нем тыкву около часа (чем дольше, тем мягче тыква).
-
Для маринада я использовала мое любимое подсолнечное рафинированное масло "Олейна".
-
Рукколу ополоснуть водой. Помидоры черри разрезать пополам. Выложить на тарелку рукколу, затем тыкву и черри. Украсить кедровыми орешками и листиками мяты.
Комментарии и отзывы
23 марта 2015 года marfutak # (модератор)
22 марта 2015 года Vicentina #
22 марта 2015 года YOKA # (автор рецепта)
21 марта 2015 года pupsik27 #
22 марта 2015 года YOKA # (автор рецепта)
22 марта 2015 года pupsik27 #
21 марта 2015 года mariana82 #
21 марта 2015 года YOKA # (автор рецепта)
21 марта 2015 года Aigul4ik #
21 марта 2015 года YOKA # (автор рецепта)
21 марта 2015 года Людмила НК #
21 марта 2015 года YOKA # (автор рецепта)
21 марта 2015 года Хаврошечка #
21 марта 2015 года YOKA # (автор рецепта)
20 марта 2015 года YOKA # (автор рецепта)
20 марта 2015 года Демурия #
21 марта 2015 года YOKA # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: