Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы
  • 18 августа 2008, 12:11
  • 22290

Суп с цветной капустой и шампиньонами

Рецепт: Суп с цветной капустой и шампиньонами

Еще один из любимых супчиков моего семейства. Получается он нежный, сливочный, с грибочками. Готовить его довольно быстро и просто. Вся "фишка" вкуса в тимьяне.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Ингредиенты для «Суп с цветной капустой и шампиньонами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1212.2 ккал 		белки
25.9 г 		жиры
85.8 г 		углеводы
90.7 г
100 г блюда
ккал
112.2 ккал		 белки
2.4 г		 жиры
7.9 г		 углеводы
8.4 г

Рецепт «Суп с цветной капустой и шампиньонами»:

  • Картофель нарезаем кубиками, обжариваем его на растительном масле, солим, перчим, приправляем тимьяном.

  • Чистим капусту, нарезаем на небольшие соцветия (у меня была мороженая). Ставим кастрюлю с водой на плиту.

  • Как закипит водичка, бросаем кубик и капусту.

  • Нарезаем грибы тонкими пластинками, обжариваем их на сливочном масле на большом огне, постоянно помешивая.

  • Лук чистим, нарезаем кубиками, обжариваем.

  • К капусте добавляем картошечку, закипит - грибы, закипит - лук.

  • Добваляем в супчик сливки и воду (доводим до полного объема), посолили, поперчили, приправили мускатным орехом, дали побулькать ему еще 5 минут и - супчик готов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: обед первое

Вкусы: нежный сливочный грибной ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп с цветной капустой и шампиньонами
Рецепт: Суп с цветной капустой и шампиньонами

Еще один из любимых супчиков моего семейства. Получается он нежный, сливочный, с грибочками. Готовить его довольно быстро и просто. Вся "фишка" вкуса в тимьяне.

Ингредиенты для «Суп с цветной капустой и шампиньонами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп с цветной капустой и шампиньонами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Суп чудо как вкусен, немного его пюрировала, чтобы семья не опознала грибы и цветную капусту🧐, спасибо за рецепт!
Нежный, вкусный и интересный суп.
Да, он очень нежный. Рада, что понравился рецепт! Благодарю!
Ваш "полный объём" это сколько? 3 литра или больше? И зачем нужен "химический" кубик, если есть натуральные грибы?
Катенька, я с отчетиком! Очень вкусный и несложный в приготовлении супчик-мне очень понравился. Большое спасибо за рецепт!
Виолушка, замечательный супчик. И я хочууууу.
Спасибо, Олечка угощайся
Вкуснота! Спасибо.
Очень крутой рецепт спасибо)
Спасибо, конечно!!! А, почему, крутой?!))
спасибо за рецепт!
у меня от фотографий прям слюнки потекли...
Большущее спасибо!!!!!
Спасибо за такой прекрасный рецептик Я очень люблю грибочки и цветную капустку, теперь буду совмещать =))))
Попробуйте, очень вкусно))))
Спасибо большое!!! )
Капусточка,грибочки...Супер!!!
очень нежный))))))спасибочки)))
Супчик наверняка вкусный!Спасибо, заберу себе!
очень вкусный, попробуйте - не пожалеете))))
Катюш,+++++ за супчик!!
Майчик, спасибо)))))
Катюшка!Какой замечательный супчик!!!Ммммм+++
Оль ,спасибо)))))
+
:P
Очень вкусно! Я делаю такой без цветной капусты и картофель не обжариваю. Надо будет попробовать и с капусткой +++
попробуйте)))))) думаю Вам понравиться)))
Надо будет попробывать, но без обжарки лука и картофеля.
вся фишка этого супчика - в обжаривании картошечки с тимьяном)))))) но - пробуйте))))))
да вкусненько все так :wink: +++
вкусненько-вкусненько))))
Катюша! Вкусный супчик! +++
Леночка, спасибо))) Он-действительно вкусный)))) слопали - мне не хватило)))))
Какая вкуснятина!!! +++++!
Спасибо)))
Боже, как коряво он выложился(((( пошла редактировать))
вот, так лучше))))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V529 "Кингстон"

Каркасный дом V529 "Кингстон"
Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "
Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки