Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка
  • 23 марта 2015, 10:47
  • 17230

Быстрый пирог на сгущенном молоке

Рецепт: Быстрый пирог на сгущенном молоке

Просто не могу не поделиться этим рецептом! Домашние мои дали ему прозвище "Пухлик". Пухленький, вкусный, славный пирожок, столько раз он меня выручал, когда времени в обрез. Ингредиентов - минимум, работы тоже, а результат радует) И знаете, на праздничный стол я бы его тоже поставила, не краснея))

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Быстрый пирог на сгущенном молоке»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2218 ккал 		белки
74.4 г 		жиры
60.4 г 		углеводы
352.9 г
Порции
ккал
221.8 ккал		 белки
7.4 г		 жиры
6 г		 углеводы
35.3 г
100 г блюда
ккал
238.5 ккал		 белки
8 г		 жиры
6.5 г		 углеводы
37.9 г

Рецепт «Быстрый пирог на сгущенном молоке»:

  • Включить духовку на 180 градусов, пока она нагреется, все уже будет готово.
    Смешать венчиком сгущенное вареное молоко с яйцами, мукой, содой (гасить уксусом или лимонным соком). Тесто получается консистенция густой сметаны, "кексовое" тесто.
    В рецепте было написано: до однородности. В первый раз, пытаясь достичь "однородности", я с тоской думала "Шли годы"... Комочки! Никак не хотят разбиваться! Теперь я этим не заморачиваюсь. Они прекрасно расходятся в тесте! На фото видно, что комочки есть, ну и пусть будут))

  • Добавляем грецкие орехи (удобно измельчить в блендере) и клюкву. Можно изюм, но клюква такую приятную кислинку придает!
    Выливаем тесто в форму (небольшую, у меня 19Х19), разравниваем ложкой и ставим выпекаться. В рецепте минут 40, но у меня за 20 духовка справляется! Ориентируемся на корочку и сухую лучинку.

  • А тем временем смешиваем в кастрюльке (или в форме для СВЧ) оставшуюся вареную сгущенку с обычным молоком. Нагреваем (можно и вскипятить), растираем венчиком. Опять комочки! И ничего страшного, мы их потом ложкой разотрем по пирогу)

  • Вот он, пухлик из духовки. Шпажкой (спичкой) делаем проколы, чтобы лучше пропитался.

  • Не вынимая пирог из формы, поливаем заливкой. Лучше в 2-3 приема! Чтобы пропитывался, а не обтекал)

  • Посыпаем орехами - сколько вам нравится) я еще с боков заливку подбираю, сверху поливаю - не пропадать же добру))

  • Даем пухлику полностью остыть - и приступаем)

  • Мягкий, со вкусом орехов и кислинкой клюквы. Угощайтесь!
    Буду рада, если кого-нибудь выручит этот нехитрый рецептик!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: ореховый нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрый пирог на сгущенном молоке
Рецепт: Быстрый пирог на сгущенном молоке

Просто не могу не поделиться этим рецептом! Домашние мои дали ему прозвище "Пухлик". Пухленький, вкусный, славный пирожок, столько раз он меня выручал, когда времени в обрез. Ингредиентов - минимум, работы тоже, а результат радует) И знаете, на праздничный стол я бы его тоже поставила, не краснея))

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Быстрый пирог на сгущенном молоке»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Класный рецепт !Очень вкусно получается !!!!!!Спасибо !
Ух ты, я так рада, что понравился! Спасибо Вам за добрые слова! Готовьте с удовольствием!
А БАНКА СГУЩЕНКИ КАКОГО ВЕСА?
380 г!
спасибо!
Готовьте с удовольствием!
Сделала ваш кексик. Очень всем понравился. Я подумала, что его можно и сметанным кремом промазать. Будет тортик.
Спасибо большое!!! Вы первая, кто решился!
А почему бы и нет - насчет тортика)))
а духовку предварительно разогревать или нет?
Да! Включить духовку на 180 градусов, пока она нагреется, все уже будет готово.
Большое спасибо за рецепт! Как говорится: " Простенько и со вкусом"!!! ЕЩЕ с каким ВКУСОМ!
Спасибо Вам! Он и правда вкусный, а делается мигом.
Очень понравилась идея! БуМ пробовать!
Спасибо, Ниночка! Готовьте с удовольствием, и буду кулачки держать, чтоб понравилось)
Интересный рецепт,обычно не варенную сгущенку в тесто добавляют,а тут вареная замечательная идея
Ага, я потому и ухватилась за этот рецепт! Ну и простота подкупила, конечно Спасибо!
Хороший рецепт
Спасибо, Вероника! Буду рада, если пригодится)
Красавец
Да? Спасибо большое!
Он вроде и правда аппетитно выглядит, но с фотоаппаратом у меня любовь без взаимности. Все то размазано, то темно, то еще что-нибудь) ну как у плохого танцора!
Какой интересный рецепт, это же можно и с орехами и с изюмом, да с чем угодно! Спасибо!
Можно с изюмом, в оригинале именно с изюмом и был. Это я любитель кислинки в выпечке!
Спасибо Вам!
Котэ должны любить сгущенку Спасибо!
Котэ все любят))) Они, вообще, поесть горазды)
А наш привередливый был как раз То не ем, это не ем - ужас)
Неа, мы не из таких)
Спасибо!!!
Очень у Вас аватарка хорошая! Добрая и домашняя
спасибо
ммм, Вкусняшка! Точно пухлик! Забираю в кк, приготовлю обязательно. Спасибо за рецепт!
Спасибо за добрые слова! Готовьте с удовольствием!
Скажите, пожалуйста, а банка сгущенки-это обычная жестяная? Уточните в граммах, а то я поллитровыми беру
Обычная стандартная! Вроде 380 или 400? надо будет посмотреть на банку. Я белорусскую покупаю.
↑Ответ для Balunika
Посмотрела - 380 г.
Спасибо
Мммм какой вкусный! Забираю себе.
Пробуйте!!! Готовьте с удовольствием!
Спасибо за комментарий)
люблю такие рецепты,а Вам спасибо и плюсик.
И Вам спасибо!
Все простенько) но домашним нравится!
Хороший рецепт, быстрый! а я вот думаю, на обычно не вареной сгущенке нельзя делать такой пирог?
Думаю, что можно) Побольше муки тогда, и на заливку не разбавлять молоком. Обычная сгущенка более жидкая. Но на вареной вкуснее будет наверняка!
Уговорили, сделаю на вареной!
Удачи Вам! И вдохновения
Классный пирог!!! Мне очень понравился рецепт!
Спасибо! Он и правда классный - нехлопотный и вкусный)
Вкусно и быстро! Идеальный рецепт Спасибо
Спасибо, Анечка! И правда быстро) а вкусно - это скажешь, когда приготовишь, а то мало ли
Vkysno!!!
Угощайтесь на здоровье! Надеюсь, понравится!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"
Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"
Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки