Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Бисквитное тесто

ruta-2014Поваренок 2 уровня

24 марта 2015, 14:12
2642

Бисквит "Джоконда"

Миндальный бисквит "Джоконда" чаще всего используется для приготовления тортов, рулетов, и десертов.

Категория: Выпечка Тесто Бисквитное тесто

Ингредиенты для «Бисквит "Джоконда"»:

Шаг 1

Шаг 2

Белок яичный — 330 г
Сахар — 50 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 14

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5271.2 ккал	белки 207.3 г	жиры 262.8 г	углеводы 556.6 г
Порции
ккал 376.5 ккал	белки 14.8 г	жиры 18.8 г	углеводы 39.8 г
100 г блюда
ккал 304.7 ккал	белки 12 г	жиры 15.2 г	углеводы 32.2 г

Рецепт «Бисквит "Джоконда"»:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Рецепт для хлебопечки

Теги: бисквит

Вкусы: ореховый миндальный орехoвый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104971/]Бисквит "Джоконда"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104971/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/24/12/1078874_56013-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Бисквитное тесто
Миндальный бисквит "Джоконда" чаще всего используется для приготовления тортов, рулетов, и десертов.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука миндальная, Сахар, Мука пшеничная, Белок яичный.
Тэги: бисквит.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бисквит "Джоконда"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/24/12/1078874_56013-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бисквит Джоконда" title="Рецепт: Бисквит Джоконда"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Миндальный бисквит "Джоконда" чаще всего используется для приготовления тортов, рулетов, и десертов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/143/">
          Бисквитное тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бисквит "Джоконда"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13877">Мука миндальная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/149/">бисквит</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/104971/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бисквит "Джоконда"

Миндальный бисквит "Джоконда" чаще всего используется для приготовления тортов, рулетов, и десертов.

Категория: Выпечка › Тесто › Бисквитное тесто

Ингредиенты для «Бисквит "Джоконда"»:

Яйцо куриное Мука миндальная Сахар Мука пшеничная Белок яичный

Тэги: бисквит

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

24 марта 2015 года Aigul4ik #

24 марта 2015 года Kleine Hase #

Спасибо, Рута, за интересный и вкусный бисквит.

Только я не поняла - тесто в этих пропорциях нужно поделить на 4 части? Какой размер Ваших коржей или это не имеет значение? И коржи получаются тонкие и подсушенные? Спасибо!

24 марта 2015 года ruta-2014 # (автор рецепта)

не надо ни чего делить, на видео видно что тесто текучее, я просто разливаю на протвини, из этого количества получается 4-5 коржей под торты диаметром 26 см

24 марта 2015 года Kleine Hase #

на видео видно что тесто текучее, я просто разливаю на протвини

Радует, что Вы мастер своего дела и уже на глаз можете одинаково и точно распределить тесто. Я вот так не умею - поэтому и спросила. Согласитесь, получить в итоге коржи разной толщины не очень хочется. Спасибо Вам за ответ!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

отменить

Бисквит "Джоконда"

Ингредиенты для «Бисквит "Джоконда"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бисквит "Джоконда"»:

Похожие рецепты

Итальянский бисквит "Пан ди Спанья"

Бисквит на лимонаде

Карамельный бисквит на топленом молоке

Бисквит "Мадера"

Шоколадный бисквит на кефире

Шоколадный бисквит

Бисквит для начинающих

Шоколадный бисквит на горячем молоке

Бисквит классический

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!