• 18 августа 2008, 22:49
  • 2890

Курица "Абрикосовая"

Рецепт: Курица Абрикосовая

Простое и очень вкусное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Абрикосовая"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1174 ккал
белки
197.5 г
жиры
15.3 г
углеводы
49.7 г
100 г блюда
ккал
97.8 ккал
белки
16.5 г
жиры
1.3 г
углеводы
4.1 г

Рецепт «Курица "Абрикосовая"»:

  • Куриное филе режем на тонкие куски. Солим, перчим.
    Обваливаем слегка в муке и обжариваем на разогретой с подсолнечным маслом сковороде до золотистого цвета.

  • Лук режем тонкими полукольцами, слегка обжариваем. Заливаем бульоном и оставляем немного прокипеть.

  • Затем в сковороду добавляем абрикосовый джем, хорошенько перемешиваем и варим, пока не загустеет.
    Солим, перчим.

  • В абрикосовый соус ложим куриное филе и оставляем прогреться. Посыпаем тмином и даем прокипеть.

  • Подаем с картофельным пюре.

    Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица "Абрикосовая"
Рецепт: Курица Абрикосовая

Простое и очень вкусное блюдо.

Ингредиенты для «Курица "Абрикосовая"»:

Фотографии «Курица "Абрикосовая"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Ирочка, огромное спасибо за рецепт! Очень интересно было попробовать! Делала с куриными голенями, бульон куриный. Соус получился простой сладкий, поэтому я добавила немного бальзамика, чеснока и чуть зерновой горчицы, на гарнир рис. Вкусно и душевно мы пообедали!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки