Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Лилия 22 85Поваренок 4 уровня

2 апреля 2015, 12:15
1770

Почти мексиканское рагу

В этом блюде я решила совместить фасоль Мехико, которая используется для приготовления мексиканских блюд, и наши русские традиции. И вот такие горшочки получились. Фасоль отлично сочетается с лесными грибами и получается сытное, постное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Почти мексиканское рагу»:

Фасоль (Мехико ТМ Мистраль) — 1 стак.
Овощи (замороженная смесь "Лечо") — 1 упак.
Грибы (варено-мороженные) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (для обжарки лука)
Томатная паста — 2 ст. л.
Специи (соль, перец)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 769 ккал	белки 55.9 г	жиры 6.1 г	углеводы 125.1 г
100 г блюда
ккал 126.1 ккал	белки 9.2 г	жиры 1 г	углеводы 20.5 г

Рецепт «Почти мексиканское рагу»:

Промыть фасоль Мехико ТМ Мистраль, замочить на 3-4 часа. Слить воду, залить чистой водой и варить до готовности.
Лук почистить, порезать не очень мелко и чуть-чуть обжарить на растительном масле.
На дно горшочков выложить замороженные овощи. Посолить, поперчить.
На овощи выложить отварную фасоль.
Следующим слоем выложить грибы (я их предварительно разморозила).
Последним слоем выложить обжаренный лук.
Томатную пасту развести в одном стакане кипяченой воды и залить овощи. в каждый горшок по половине стакана. Горшочки закрыть крышками и поставить в духовку на медленный огонь примерно на 40 минут.

Приятного аппетита!!!

Хоть на календаре и весна, но на улице очень холодно и дует ледяной ветер. Такой ароматный горшочек поможет согреться после долгого рабочего дня. И несмотря на пост, наш организм получит все необходимые витамины и белки, ведь всем известно, что белок из фасоли усваивается легче чем из мяса.

Постимся постом приятным!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Важные персоны весны" На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: второе

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105524/]Почти мексиканское рагу[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105524/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/02/10/1089986_73824-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из бобовых
В этом блюде я решила совместить фасоль Мехико, которая используется для приготовления мексиканских блюд, и наши русские традиции. И вот такие горшочки получились. Фасоль отлично сочетается с лесными грибами и получается сытное, постное блюдо.

Ингредиенты: Фасоль, Овощи, Грибы, Лук репчатый, Масло растительное, Томатная паста, Специи.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Почти мексиканское рагу
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/02/10/1089986_73824-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Почти мексиканское рагу" title="Рецепт: Почти мексиканское рагу"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В этом блюде я решила совместить фасоль Мехико, которая используется для приготовления мексиканских блюд, и наши русские традиции. И вот такие горшочки получились. Фасоль отлично сочетается с лесными грибами и получается сытное, постное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/159/">
          Горячие блюда из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Почти мексиканское рагу»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2442">Овощи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/105524/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Почти мексиканское рагу

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Почти мексиканское рагу»:

Фасоль Овощи Грибы Лук репчатый Масло растительное Томатная паста Специи

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

591

Салат "Оливье" по рецепту 1894 года

83
591
79762

421

Закусончик "Взрыв мозга"

79
421
52044

1083

Торт "Наполеон" от моей бабушки

132
1083
251541

Комментарии и отзывы

20 мая 2015 года vera titova 59 #

20 мая 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

3 апреля 2015 года НатаРодная #

Я подобное рагу делаю в кастрюле))). Хотя подача в горшочках эффектнее, конечно.

3 апреля 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

В кастрюле быстрее, конечно!!!!!

3 апреля 2015 года FoodStation1 #

Очень вкусно

3 апреля 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

3 апреля 2015 года Демурия #

3 апреля 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Благодарю!!!

2 апреля 2015 года barska #

сытно и вкусно!

3 апреля 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

2 апреля 2015 года топиарий #

3 апреля 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)