Очень люблю готовить курицу, а вкупе с овощами и грибами, да еще и в горшочке - получается сытный семейный ужин. Соус добавляет свою пикантную нотку во вкус блюда.
alekstrПоваренок 6 уровня
- 2 апреля 2015, 14:28
- 2369
Курочка с овощами в горшочке
Ингредиенты для «Курочка с овощами в горшочке»:
- Грудка куриная (филе) — 2 шт
- Картофель (средних) — 6 шт
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый (крупная луковица) — 1 шт
- Грибы — 100 г
- Соевый соус (ТМ"Kikkoman") — 3 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Зелень — 1 пуч.
- Тесто дрожжевое — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2601.2 ккал |
белки
179.2 г |
жиры
87.9 г |
углеводы
279.3 г |
| Порции | |||
| ккал 1300.6 ккал |
белки 89.6 г |
жиры 44 г |
углеводы 139.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.3 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 13.6 г |
Рецепт «Курочка с овощами в горшочке»:
-
Подготавливаем продукты.
-
Овощи моем, чистим, нарезам : лук - полукольцами, картофель - кубиками, морковь - трем на крупной терке, грибы - произвольно. Куриную грудку нарезаем кубиками.
-
Куриное мясо кладем в чашку, добавляем соевый соус ТМ "Kikkoman". Оставляем на 10 минут.
-
На разогретую сковороду наливаем 3 ст. л. растительного масла и обжариваем лук, морковь и грибы.
-
На разогретую сковороду наливаем1 ст. л. растительного масла и выкладываем куриное мясо. Быстро перемешиваем и убираем с огня.
-
В подготовленные горшочки выкладываем слоями : куриное мясо, обжаренные овощи, картофель, обжаренные овощи, зелень. Так до заполнения горшочка. Аналогично заполняем второй горшочек. Добавляем бульон, оставшийся при обжаривании мяса.
-
На рабочей поверхности раскатываем из теста 2 лепешки, закрываем наши горшочки.
-
Ставим горшочки в духовку на 1 час при 160-180 градусах. Если тесто начнет подгорать, прикрыть фольгой.
-
Достаем из духовки. Можно подавать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2015 года топиарий #
2 апреля 2015 года непростая #
2 апреля 2015 года alekstr # (автор рецепта)
2 апреля 2015 года Ксения026 #
2 апреля 2015 года alekstr # (автор рецепта)
2 апреля 2015 года Снежана Егорова #
2 апреля 2015 года alekstr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: