Очень яркий и насыщенный вкусом салат "Жгучая страсть", о котором Вы ни за что не пожалеете! Это он способен подарить массу приятных впечатлений и «угостить» такими яркими нотками. Мужчины этот салат оценят по достоинству, да и не только мужчины...
alenaaa777Поваренок 1 уровня
- 3 апреля 2015, 13:06
- 7658
Салат "Жгучая страсть"
Ингредиенты для «Салат "Жгучая страсть"»:
- Фасоль ("Пинто" красная от Мистраль) — 100 г
- Говядина (отварная) — 200 г
- Лук репчатый (красный)
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Петрушка — 1 пуч.
- Масло оливковое — по вкусу
- Хмели-сунели — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Орехи грецкие — 50 г
- Уксус (винный) — 1 ч. л.
- Имбирь (измельченный) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1206.8 ккал |
белки
76 г |
жиры
58.1 г |
углеводы
98.9 г |
| Порции | |||
| ккал 301.7 ккал |
белки 19 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 24.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.8 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 15 г |
Рецепт «Салат "Жгучая страсть"»:
-
Для приготовления салата берём фасоль "Пинто" красную от "Мистраль".
-
Фасоль заранее замачиваем, заливаем водою на 4 часа.
Далее воду сливаем, заливаем по новой в соотношении 1 к 5, доводим до кипения, варим 10 минут, далее огонь убавляем и варим на медленном огне 1-1,5 часа, не солим. Затем готовой фасоли даём остыть. -
Мясо нарезать маленькими кубиками, соломкой или как я разрываю руками по волокнам. Лук нарезать полукольцами, сбрызнуть винным уксусом. Чеснок обжарить с имбирем (можно просто выдавить чеснок через пресс и сразу в салат, кто как любит). все ингредиенты добавить в чашку.
-
У болгарского перца убрать семена и нарезать тонкой соломкой. Мелко порезать зелень. И все добавить в салат
-
Остывшую фасоль добавляем в салат. Затем добавляем измельченные не совсем мелко орехи, предварительно очистив от кожуры ( чтобы легко очистить орехи залейте горячей водой и кожура легко очиститься).
-
Добавляем в салат специи, соль, перешиваем, затем заправить по вкусу винным уксусом и оливковым маслом.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 октября 2019 года акчуч #
24 сентября 2019 года ekt2000 #
1 ноября 2018 года ulcha omsk #
3 апреля 2015 года avani #
3 апреля 2015 года Aigul4ik #
3 апреля 2015 года veronika1910 #
3 апреля 2015 года n ulova #
3 апреля 2015 года gorelgena #
3 апреля 2015 года Natysinka #
3 апреля 2015 года EvilCat #
3 апреля 2015 года Лилия 22 85 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: