Хочу предложить рецепт вкусного и несложного салата, он получается очень гармоничным по вкусу. Свежий огурчик прекрасно сочетается с нежным яичным блинчиком. А вкус курочки замечательно оттеняется ароматной заправкой. Это блюдо прекрасно подойдет для уютного семейного ужина.
- 3 апреля 2015, 17:52
- 3135
Салат с курицей и огурцом
Ингредиенты для «Салат с курицей и огурцом»:
Для блинчика
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Петрушка (свежая,по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Для заправки
- Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
- Петрушка (свежая) — 10 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Уксус (яблочный) — 1 ч. л.
- Сахар коричневый — 1/4 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец черный (по вкусу)
Для салата
- Грудка куриная (отварная) — 150 г
- Огурец (свежий) — 200 г
- Листья салата / Салат (листья)
- Кунжут (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
704.7 ккал |
белки
49.7 г |
жиры
39.8 г |
углеводы
37.4 г |
Порции | |||
ккал 352.4 ккал |
белки 24.9 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 18.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 125.8 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Салат с курицей и огурцом»:
-
Вымытый огурец нарезать тонкой соломкой.
-
Отваренную грудку при помощи 2-х вилок разобрать на тонкие волокна.
-
Смешаем для заправки:оливковое масло, коричневый сахар, перец, соевый соус Kikkoman, яблочный уксус, чеснок (выдавить через пресс), мелконарезанную петрушку.
-
В миску выкладываем огурец и курицу, поливаем заправкой, перемешиваем и убираем в холодильник на 1 час.
-
Яйцо, соль (по вкусу) и мелконарезанную петрушку сложить в мисочку и размешать вилкой.
-
Выливаем тонким слоем эту массу на разогретую, смазанную небольшим количеством масла сковороду. Обжариваем блинчик с 2-сторон до золотистого цвета. Остужаем и нарезаем тонкими полосками.
-
По истечении времени достаем салат из холодильника добавляем нарезанный блинчик, перемешиваем.
-
На тарелку выкладываем вымытые и обсушенные салатные листья, на них выкладываем салат, посыпаем семенами кунжута и сразу подаем на стол.
Комментарии и отзывы
20 июля 2020 года caramel77 #
24 мая 2015 года Rencha1 #
24 мая 2015 года korolina #
24 мая 2015 года Rencha1 #
4 июня 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
7 апреля 2015 года felix032 #
8 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
5 апреля 2015 года Жанночкин # (модератор)
Так аппетитно,аккуратно и красиво!А вкусно,без сомнений.
5 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
5 апреля 2015 года LNataly #
5 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
5 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года Gerardina #
4 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года Gerardina #
4 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года Gerardina #
4 апреля 2015 года Юлия1211 #
4 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
3 апреля 2015 года Vicentina #
4 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
3 апреля 2015 года hudeusheya #
3 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
3 апреля 2015 года avani #
3 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
3 апреля 2015 года Демурия #
3 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
3 апреля 2015 года Aigul4ik #
3 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
3 апреля 2015 года YOKA #
3 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
3 апреля 2015 года Tamara Shepeleva #
3 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
3 апреля 2015 года Tatanj #
3 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
3 апреля 2015 года Rencha1 #
3 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
3 апреля 2015 года veronika1910 #
3 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
3 апреля 2015 года JeSeKi # (модератор)
3 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
3 апреля 2015 года Милодора #
3 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: