Данное тесто очень просто в приготовлении, с ним справятся даже те хозяйки которые "не дружат" с тестом. Выпечка из него получается очень вкусная, румяная и пышная.
Kristina_babПоваренок 1 уровня
- 3 апреля 2015, 20:18
- 22453
Тесто дрожжевое безопарное
Ингредиенты для «Тесто дрожжевое безопарное»:
- Мука пшеничная / Мука (+ - 0,5 стак. все зависит от плотности и влажности муки) — 3 стак.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Молоко (250 мл) — 1 стак.
- Дрожжи (сухие, я использую Саф-левюр) — 10 г
- Масло подсолнечное — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2508.5 ккал |
белки
56.1 г |
жиры
67.6 г |
углеводы
425.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 291.7 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 49.5 г |
Рецепт «Тесто дрожжевое безопарное»:
-
В теплом молоке (35-37°C) растворите сахар и дрожжи
-
Просейте муку и соль в сухую и чистую посуду
-
Влейте дрожжевую смесь в просеянную муку
-
Смешайте ингредиенты, добавьте подсолнечное масло
-
Замесите тесто, хорошо обомните его, скатайте шар, смажьте подсолнечным маслом и уберите на 30 мин. в теплое тихое место без сквозняков
-
Спустя 30 мин. обомните подошедшее тесто и оставьте еще на 30-40 мин.
-
Тесто готово!!! Можете приступать к готовке ваших вкусняшек!!!
Пример изделия из данного теста можете посмотреть в одной из записей в моем дневнике.
https://www.povarenok.ru/blog/show/42181/
https://www.povarenok.ru/blog/show/42181/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 декабря 2021 года акчуч #
15 мая 2020 года inna_2107 #
Пекла из него пирожки с яблоками. Правда немного корректировала количество жидкости .
Пришлось добавить немного молока...
27 февраля 2018 года korztat #
27 февраля 2018 года Светланка g980 #
27 февраля 2018 года korztat #
27 февраля 2018 года lioliy1967 #
27 февраля 2018 года korztat #
27 февраля 2018 года Лиса Петровна #
пы.сы.спасибо за привлечение внимания к "сердитому"
27 февраля 2018 года korztat #
27 февраля 2018 года Лилек3011 #
27 февраля 2018 года korztat #
27 февраля 2018 года Galiniya #
27 февраля 2018 года korztat #
27 февраля 2018 года korztat #
27 февраля 2018 года lina0710 #
27 февраля 2018 года korztat #
22 сентября 2016 года thevil222 #
Но пирог у меня вышел очень сердитый
22 сентября 2016 года lelikloves #
22 сентября 2016 года Pilligrimka #
23 сентября 2016 года Mohn #
23 сентября 2016 года Himbeeren #
23 сентября 2016 года vaskathecat #
5 октября 2016 года Хлоркина #
27 февраля 2018 года Лиса Петровна #
21 июля 2016 года Радима_НТ #
27 июля 2016 года Kristina_bab # (автор рецепта)
13 мая 2016 года anna ziki #
16 мая 2016 года Kristina_bab # (автор рецепта)
13 мая 2016 года anna ziki #
5 января 2016 года Ториявик #
25 января 2016 года Kristina_bab # (автор рецепта)
А на пышности и мягкости изделий , это не отражается.
26 января 2016 года Ториявик #
10 мая 2015 года Puritos #
12 мая 2015 года Kristina_bab # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года natalina79 #
4 апреля 2015 года Kristina_bab # (автор рецепта)
3 апреля 2015 года Тома1709 #
3 апреля 2015 года Kristina_bab # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года Тома1709 #
4 апреля 2015 года Kristina_bab # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года pocelyi ka #
4 апреля 2015 года Kristina_bab # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года Тома1709 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: