Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины
  • 4 апреля 2015, 13:19
  • 4155

Говядина, тушенная с нутом

Рецепт: Говядина, тушенная с нутом

Я очень полюбила это сытное и вкусное блюдо. Пусть вас не пугает время приготовления, вам практически ничего не придётся делать. Кроме того, предусмотрено использование любого, даже самого дешевого и жесткого мяса. Итог в любом случае восхитительный, мясо просто тает во рту.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина, тушенная с нутом»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3135.7 ккал 		белки
263.2 г 		жиры
141.4 г 		углеводы
222.1 г
Порции
ккал
522.6 ккал		 белки
43.9 г		 жиры
23.6 г		 углеводы
37 г
100 г блюда
ккал
80.4 ккал		 белки
6.7 г		 жиры
3.6 г		 углеводы
5.7 г

Рецепт «Говядина, тушенная с нутом»:

  • Нут замочить минимум на 4 часа, затем варить около 40 минут.

  • Все овощи довольно крупно нарезать.

  • Мясо целым куском выложить в казан поверх овощей.

  • Добавить нут, томаты, соль, перец и сушеные травы.

  • Накрыть крышкой и тушить при 170 градусах около 4 часов. Периодечески переворачивать мясо и подливать понемногу воды, если необходимо.
    В итоге получим нежнейшее мясо с соусом.

  • Разобрать мясо на волокна (оно само распадается). Подавать можно в качестве самостоятельного блюда. А так же с кус кусом или булгуром.







Как известно, нут очень богат витаминами и минералами. Что немаловажно, содержит мало калорий. В сочетании с говядиной мы получаем блюдо, богатое белком и железом. А способ приготовления, не предусматривающий обжаривания и использования масла, несомненно порадует всех, кто следит за своим весом.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Важные персоны весны" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин второе обед

Вкусы: овощной томатный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Говядина, тушенная с нутом
Рецепт: Говядина, тушенная с нутом

Я очень полюбила это сытное и вкусное блюдо. Пусть вас не пугает время приготовления, вам практически ничего не придётся делать. Кроме того, предусмотрено использование любого, даже самого дешевого и жесткого мяса. Итог в любом случае восхитительный, мясо просто тает во рту.

Ингредиенты для «Говядина, тушенная с нутом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Подскажите, а тушить 4 часа в духовке? Я думала, наверху, но 170 градусов подразумевают запекание?
Да, конечно, в духовке. С таким количеством жидкости и под крышкой в духовке происходит не запекание, а тушение. Спасибо за внимание к рецепту.
Замечательное блюдо! Люблю всё необычное
Благодарю
Как раз искала рецепт с нутом и мясом! Приготовлю в скороварке за 40 минут! Спасибо!
На здоровье, надеюсь, останетесь довольны.
dostoino ydachi v konkyrse!!!
izvini, cho ne rysskini bykvami. iPod sdox!!!
Спасибо, Нинусь. Можно писать на английском или немецком
Мариночка, прекрасное блюдо!
Жанночкин, спасибо большое!
С сельдереем должно быть очень ароматно! А тажин часто используешь?
Оксан, я его очень люблю. Но он у меня, к сожалению, не настоящий, надолго в духовку боюсь ставить. Только выпендриваюсь и разогреваю в нем.
А я все думаю, нужен он мне или нет, покупать или не стоит. Я даже и не знала, что они бывают не настоящие.
У меня из паршивой керамики, не очень дорогой. Так, для антуражу)))
Хорошо, что сказала, буду обращать внимание.
Мариночка, отличный рецепт!
Оленька, спасибо!
Вкусный рецепт, Мариша!
Ирочка, спасибо!
Посуда какая крутая у тебя! Понятно дело,что мясо с нутом- вкуснотище еще та!!!
Да, посудка-то самой нравится Спасибо, что зашла
Отличное блюдо!
Большое спасибо
Спасибо за такой суперский рецепт!!!
Танюша, тебе спасибо!
Отличный рецепт
Спасибо
Даже просто читать - вкусно. А уж попробовать - просто мечта
Миша, спасибо большое
Нут,любимый нут Муж сказал,что мы поделим - нут мне,мясо ему Удачи тебе,дорогая)))
Оль, мне тоже он так понравился! Выковыривала его, чтобы съесть
Шикарное блюдо
Спасибо большое!
такие ароматы!!
Есть немного. Спасибо!
Мариш,очень аппетитно! Нужно попробовать! Забираю
На здоровье, Марьяша!
Однозначно забираю. Я в последнее время подсела на нут. Спасибо, Мариш, за рецепт.
Спасибо, Женечка. Я нут только благодаря конкурсу открыла для себя.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"
Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки