Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты
  • 4 апреля 2015, 17:56
  • 9130

Ленивые вареники "Проще некуда"

Рецепт: Ленивые вареники Проще некуда

Прошу сразу не кидаться тапками, ибо рецептов всевозможных вареников на сайте и в сети хватает. Предлагаю простейший рецепт творожных вареников. Несмотря на то, что в ингредиентах указана мука, в тесто добавлять ее не следует. Эти творожные вареники выручат хозяйку у которой остался творог, тех, чьи дети не любят творог. А также они пойдут на пользу всем худеющим и людям, ведущим здоровый образ жизни, т. к. в них входят только полезные ингредиенты.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Ленивые вареники "Проще некуда"»:

  • Творог (Творог или творожная масса обязательно не зерненая. У меня творог с м.д.ж. 5% с добавлением изюма и ванили.) — 300 г
  • Яйцо куриное (Можно использовать только белок, а желток отложить.) — 1 шт
  • Мука пшеничная / Мука (Мука используется исключительно для легкой присыпки. ) — 1 ст. л.

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
499.8 ккал 		белки
64.4 г 		жиры
12.3 г 		углеводы
32.8 г
100 г блюда
ккал
128.2 ккал		 белки
16.5 г		 жиры
3.2 г		 углеводы
8.4 г

Рецепт «Ленивые вареники "Проще некуда"»:

  • Сначала поставим на огонь кастрюлю с водой. Добавим туда 0,5 ч. л. соли и столько же сахара. В миску кладем творог и яйцо (целиком либо только белок). Руками замешиваем массу и получаем тесто.

  • Получилось такое творожное "тесто". Сюда же по желанию можно добавить и сахар, и ягоды, и варенье, а также специи (корица, ваниль и тд)

  • Теперь сухими руками отщепляем кусочек и крутим шарик размером со сливу. После этого шарик слегка (!) присыпаем мукой и стряхиваем ее. У меня получилось 20 вареников.

  • 5-6 штук кладем в кипящую воду. При варке они не развалятся.

  • Прошла буквально 1 минута, и они всплыли. Сразу вылавливаем шумовкой и выкладываем на тарелку.

  • Вот и все. Теперь можно их слегка остудить. При подаче можно чем-нибудь полить или посыпать. На фото посыпал кокосовой стружкой и ванилью, слегка остудил. Также в такие вареники внутрь каждого можно добавить некрупную ягоду, изюм или орешек. Все зависит от вашей фантазии! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: вареники десерт ужин завтрак диета творог

Вкусы: сладкий ванильный творог ваниль

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленивые вареники "Проще некуда"
Рецепт: Ленивые вареники Проще некуда

Прошу сразу не кидаться тапками, ибо рецептов всевозможных вареников на сайте и в сети хватает. Предлагаю простейший рецепт творожных вареников. Несмотря на то, что в ингредиентах указана мука, в тесто добавлять ее не следует. Эти творожные вареники выручат хозяйку у которой остался творог, тех, чьи дети не любят творог. А также они пойдут на пользу всем худеющим и людям, ведущим здоровый образ жизни, т. к. в них входят только полезные ингредиенты.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Ленивые вареники "Проще некуда"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Ленивые вареники "Проще некуда"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Наверное таки от творога многое зависит. Мне пришлось добавить муку, был домашний творог. А вот с магазинным получилось. Вот теперь и думаю, что в нем добавляют. За рецепт спасибо.
Нет, без муки не получается.
На 250 г творога и 1 яичный белок 15 г муки беру - и то не руками леплю, а вываливаю тесто на доску, щедро посыпанную мукой, и помогаю себе лопаткой силиконовой.
У вас какой-то другой творог. Наши производители делают очень влажный творог.
Вкусные вареники, но мукой пришлось их хорошо посыпать.
Рад, что понравилось! Видимо зависит от творога, потому что я пробовал даже без муки. И получалось хорошо. Кстати есть рецепт творожных рафаэлок. Тоже 200 г творога, подсластитель по вкусу ( сахар или варенье) специи по вкусу. Творог смешать с подсластителем и слепить такие же шарики, каждый обвалять в кокосовой стружке и убрать либо в ходильник либо в морозилку. Можно сначала в морозилку, чтобы схватились, а позже достать в холодильник. Тогда они получатся хрустящие холодные! Как раз для легкого завтрака, ужина. Могу сделать фоторецепт.
Здравствуйте!
А если творог прям вот кремообразной консистенции, то подойдет тоже? Не жидковато будет?
Спасибо!
Добрый день! Нет, не подойтет. Нужно обязательно плотную массу. Зерненый и мягкий творог не подходит. Что-то слепить из него не получится
Легко и быстро. Приготовила своим малявкам, не стали есть, кисловато, в следующий раз добавлю больше сахара. За то старший схомячил с удовольствием
Конечно по желаю рецепт можно дополнять. Пробовал в каждый варенить засунуть по клубничине. Получилось классно! Также хорошо изюм, орешки.
С вербным днем !
Какое смешное и с двойным смыслом ,название блюда.Класс!
Лежа на диване-лепим вареники и думаем попутно о здоровом образе жизни?Вот он!Предел мечтаний Базарова.
Мерси Вам!И рецепт интересный и посмеялась.
Спасибо за добрые слова! Просто так есть творог совсем не интересно, поэтому у меня в профиле много рецептов с творогом, яблоками.
А если творог свой,не вражеский-с" умбо.яммаи и тд.."
Лежи на печи,да рецепты пиши
Шутка.
Любое блюдо требует любви,желания и усилий.
Кулинар без души -это Ромео без Джульетты.
Любовь- главный ингредиент любого блюда
Любите и творите.Потенциал у Вас-необъятен..
Очень интересный рецепт!Без муки!
А из можно замораживать? После этого они не превратятся в кашу в кастрюле?
Не пробовал замораживать, сразу готовлю. Думаю если получше присыпать вареники мукой и убрать в морозилку, а потом не размораживая быстренько отварить, то будет хотя не уверен. Можно сделать маленькую партию и попробовать
Спасибо за быстрый ответ
↑Ответ для nata08 94
Пробовал их сварить, остудить и заморозить. Потом достал, они разморозились и не расползлись. Было вполне съедобно
↑Ответ для nata08 94
Есть отличный рецепт мороженых рафаэлок. Тоже 200 г творога, подсластитель по вкусу ( сахар или варенье) специи по вкусу. Творог смешать с подсластителем и слепить такие же шарики, каждый обвалять в кокосовой стружке и убрать либо в ходилоник либо в морозику. Можно сначала в морозилку, чтобы схватились, а позже достать в холодильник. Тогда они получатся хрустящие холодные! Как раз для легкого завтрака, ужина.
Спасибо Вам огромное
Пожалуйста! Рад помочь! Сам не могу без творога, молока, кефира и фруктов. Больше ничего и не надо
очень просто!!спасибо
Да... Действительно проще некуда. Спасибо.
Пожалуйста! Постарался совместить пользу продуктов, простоту ингредиентов и легкость исполнения.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"
Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки