Вкусный и несложный рецепт. Легкая нотка жгучего перца в сочетании с мясом и овощами, с приятным томатным послевкусеем. Заходите, угощайтесь!
egorova86Поваренок 3 уровня
- 5 апреля 2015, 21:53
- 3299
Мясо с перцем чили
Ингредиенты для «Мясо с перцем чили»:
- Свинина (Или говядина) — 700 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 2 дол.
- Масло оливковое — 150 мл
- Тмин — 1 ст. л.
- Томаты в собственном соку (Без кожицы) — 200 г
- Фасоль консервированная (Красная) — 1 бан.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Вода — 200 мл
- Перец чили (Можно использовать маринованный) — 1/2 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Перец черный — 1/4 ч. л.
- Картофель (По желанию) — 2 шт
- Табаско (По желанию) — 1/5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4220.4 ккал |
белки
157.6 г |
жиры
326.8 г |
углеводы
174.2 г |
| Порции | |||
| ккал 703.4 ккал |
белки 26.3 г |
жиры 54.5 г |
углеводы 29 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 192.7 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Мясо с перцем чили»:
Подрумяньте мясо на оливковом масле. Посолите поперчите. Добавьте измельченный лук и чеснок, тмин и красный перец. Перемешайте. Переложите мясо в кострюлю. Добавьте помидоры (я брала помидоры черри в собственном соку, с кожицей, домашнего производства) красную фасоль, которую предварительно следует промыть. Добавить перец чили, предварительно очищенный от семян, ( можно 1/4, если будет есть ребенок) и воду. Я добавила 2 картошины, но в оригинальном рецепте ее нет, так что по желанию, можно не добавлять. Накрыть крышкой и тушить до готовности мяса.
Для улучшения вкуса чили можно добавить при подаче несколько капель соуса табаско. Приятного аппетита.
Для улучшения вкуса чили можно добавить при подаче несколько капель соуса табаско. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: