Отличный ужин из сочной куриной грудки с сыром, обжаренной в сухарях. Отбитое филе, замаринованное в соусе Kikkoman и специях, становится очень нежным и вкусным!
1973evgeshaПоваренок 3 уровня
- 7 апреля 2015, 14:19
- 4548
Куриный конвертик с сыром
Ингредиенты для «Куриный конвертик с сыром»:
- Филе куриное — 5 шт
- Соевый соус (Kikkoman) — 5 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Смесь специй (французские травы) — 0.5 ч. л.
- Лайм (сок (или сок лимона)) — 1 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Перец лимонный (+немного чесночного перца) — 0.5 ч. л.
- Карри — 0.5 ч. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Сухари панировочные / Панировка (примерно) — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное (для жарки) — 100 мл
- Сахар — 0.5 ч. л.
- Перец чили (сладкий) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3094.1 ккал |
белки
336.6 г |
жиры
113.1 г |
углеводы
170.4 г |
| Порции | |||
| ккал 618.8 ккал |
белки 67.3 г |
жиры 22.6 г |
углеводы 34.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 170.9 ккал |
белки 18.6 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Куриный конвертик с сыром»:
-
Куриное филе размораживаем, моем и размягчаем тендерайзером (можно молотком).
-
Готовим маринад. В чашке смешиваем соевый соус Kikkoman и все специи, добавляем соль и сахар.
-
Каждое филе обмазываем маринадом с двух сторон и оставляем минут на 30 мариноваться, если позволяет время, то можно и дольше.
-
Нарезаем сыр квадратиками, кладем на половинку филе и сверху накрываем второй половинкой (складываем пополам, а внутри сыр).
-
Теперь в одну миску насыпаем сухари, а в другой взобьем 2 яйца.
-
Разогреваем сковороду с маслом. Филе смачиваем в яйце, хорошо обваливаем в сухарях и кладем в сковороду.
-
Таким образом пережариваем все кусочки и кладем на противень. Отправляем в духовку минут на 15-20, чтобы филе дошло до полной готовности. Сыр внутри расплавляется, но не вытекает.
-
Готовое филе можно подать с чем угодно. У меня было два варианта подачи, первый - это фасоль с соевым соусом Kikkoman, чесноком и зеленью, а также салатик со свежей капусты (у нас уже продают капусту нового урожая, уж очень вкусная!)
-
И второй - это с цветной капустой (добавляю куркуму для цвета) и свежим помидором.
-
Вот так филе выглядит в разрезе.
-
Несложное в приготовлении филе станет достойным ужином, вкусным и быстрым!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 апреля 2015 года ШОКОЛАДНЫЙ ЗАЯЦ #
7 апреля 2015 года mariana82 #
8 апреля 2015 года 1973evgesha # (автор рецепта)
7 апреля 2015 года непростая #
8 апреля 2015 года 1973evgesha # (автор рецепта)
7 апреля 2015 года Aigul4ik #
8 апреля 2015 года 1973evgesha # (автор рецепта)
7 апреля 2015 года veronika1910 #
7 апреля 2015 года 1973evgesha # (автор рецепта)
7 апреля 2015 года elena prekrasnsaya #
7 апреля 2015 года 1973evgesha # (автор рецепта)
7 апреля 2015 года xom4yk #
7 апреля 2015 года 1973evgesha # (автор рецепта)
7 апреля 2015 года chychyndra #
7 апреля 2015 года 1973evgesha # (автор рецепта)
7 апреля 2015 года инна кучкина #
7 апреля 2015 года 1973evgesha # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: