Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

golubgaПоваренок 7 уровня

8 апреля 2015, 13:56
1558

Омлет с желтым горошком и зеленью

Омлет с горошком "Айдахо" и зеленью — вкусный и полезный. Приготовить такой омлет можно с любыми овощами, в различных комбинациях, на ваш вкус.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Омлет с желтым горошком и зеленью»:

Горох ("Айдахо" от ТМ "Мистраль") — 1/3 стак.
Яйцо куриное (крупные) — 2 шт
Кефир — 6 ст. л.
Зелень (зеленый лук, петрушка,укроп ) — 1 пуч.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 808.7 ккал	белки 38.7 г	жиры 43.6 г	углеводы 65 г
Порции
ккал 404.4 ккал	белки 19.4 г	жиры 21.8 г	углеводы 32.5 г
100 г блюда
ккал 137.1 ккал	белки 6.6 г	жиры 7.4 г	углеводы 11 г

Рецепт «Омлет с желтым горошком и зеленью»:

Отвариваем горох "Айдахо" по инструкции. Солим в конце варки.
Сварили, выливаем лишнюю жидкость из кастрюли. Можно пюрировать. У меня разварился и я оставила вот такой, как на фото.
Подготовить яичную смесь: два крупных яйца взбиваем с 6 ст. л. кефира и с щепоткой соли и перца.
Очищаем и нарезаем мелко репчатый лук и чеснок.
Обжариваем на растительном масле вместе с горошком до прозрачности репчатого лука.
Добавляем в сковороду яичную смесь.
Мелко порубленную зелень, накрываем крышкой и готовим на маленьком огне.
Подаем горячий омлет к столу в сковороде, а за столом раскладываем в тарелки. К омлету можно подать овощной салат.
Получился очень вкусный, ароматный и полезный гороховый омлет.

Приятного аппетита!

Главное полезное свойство гороха, как и остальных представителей семейства бобовых, состоит в высоком содержании белка. Этот продукт всегда входит в рацион тех, кто нуждается в усиленном белковом питании. В горошке содержится крахмал, натуральные сахара, жиры, клетчатка и витаминный ряд. При употреблении горошка в полной мере проявляется и польза витаминов группы В: нормализуется работа нервной системы, мозговая деятельность, организм получает энергию.

А лук очень богат железом. Получить этот важный элемент можно как из сырого, так и из жареного, печеного и тушеного лука. Поэтому омлет вкусный и полезный!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Важные персоны весны" На завтрак : Сытный завтрак На обед На ужин Специальное питание

Теги: завтрак омлет

Вкусы: сытный полезный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105984/]Омлет с желтым горошком и зеленью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105984/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/08/56/1099452_28125-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из бобовых
Омлет с горошком "Айдахо" и зеленью — вкусный и полезный. Приготовить такой омлет можно с любыми овощами, в различных комбинациях, на ваш вкус.

Ингредиенты: Горох, Яйцо куриное, Кефир, Зелень, Лук репчатый, Чеснок, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: завтрак, омлет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Омлет с желтым горошком и зеленью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/08/56/1099452_28125-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Омлет с желтым горошком и зеленью" title="Рецепт: Омлет с желтым горошком и зеленью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Омлет с горошком "Айдахо" и зеленью — вкусный и полезный. Приготовить такой омлет можно с любыми овощами, в различных комбинациях, на ваш вкус.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/159/">
          Горячие блюда из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Омлет с желтым горошком и зеленью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/440">Горох</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/87/">омлет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/105984/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Омлет с желтым горошком и зеленью

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Омлет с желтым горошком и зеленью»:

Горох Яйцо куриное Кефир Зелень Лук репчатый Чеснок Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: завтрак, омлет

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

390

Салат с кус-кусом

43
390
47246

588

Овощные вафли

57
588
18210

445

Корзиночки "Юбилейные"

97
445
5505

Фотографии «Омлет с желтым горошком и зеленью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 июня 2015 года Elenochka26 #

[+5]

Оля,спасибо за омлетик-очень вкусный

У меня вопрос-какой морковкой вы украшаете омлет???В рецепте это не указано.Хочется повторить,но подачу сделать "разнообразнее".

7 июня 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо! было немного корейской моркови, готовить с ней не надо, а для вкуса и для аппетита, можно посыпать сверху. Но это не обязательно.

10 апреля 2015 года veronika1910 #

Здорово

10 апреля 2015 года golubga # (автор рецепта)

9 апреля 2015 года avani #

Здорово!!!

9 апреля 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

9 апреля 2015 года Aigul4ik #

аппетитно!

9 апреля 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

9 апреля 2015 года мисс #

очень аппетитно!

9 апреля 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!