Хочу поделиться вкусным супом-пюре из зимних овощей. Вкус у него насыщенный и выраженный за счёт приготовления к нему овощей. Итак, прошу! Лёгкий и вкусный суп на вашем столе!
lada l09Поваренок 6 уровня
- 8 апреля 2015, 19:34
- 2036
Суп-пюре "Осколки зимы"
Ингредиенты для «Суп-пюре "Осколки зимы"»:
- Тыква — 600 г
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Имбирь (порошок) — 1/2 ч. л.
- Морковь — 2 шт
- Картофель — 3 шт
- Сельдерей корневой — 300 г
- Шампиньоны — 300 г
- Петрушка — 10 г
- Семена (льна+подсолнечника+кунжут белый) — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Вода (или бульон) — 150 мл
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Рецепт «Суп-пюре "Осколки зимы"»:
-
Овощи для супа
-
Запечь тыкву, морковь и картофель в микроволновке - так овощи приобретут более мягкий и нежный вкус и нежную структуру. Время зависит от мощности вашей микроволновки
-
Пока запекаем овощи, натереть корень сельдерея, нарезать грибы и потушить их минут 5 на сковороде
-
Очистить тушеные овощи, смешать с прижаренными, перемолоть блендером
-
Добавить кипячёную воду (или бульон) -150 мл, добавить специи-всё перемешать. Поставить в микроволновку на минуту
-
Приправить соком лимона, зеленью и семенами.
Суп готов!
Приятного аппетита!
Очень вкусно с семенами, попробуйте, я добавляю их во многие блюда.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2015 года ludasha #
11 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
или что пожелаете по вкусу!!Суп-дело такое-как навеет хозяке!
12 апреля 2015 года ludasha #
12 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
14 апреля 2015 года ludasha #
14 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
15 апреля 2015 года ludasha #
15 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
16 апреля 2015 года ludasha #
16 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
11 апреля 2015 года VolOksana #
11 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
9 апреля 2015 года Маришка-2015 #
10 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
8 апреля 2015 года Mary Stone #
8 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
8 апреля 2015 года MVTigra #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: