• 8 апреля 2015, 20:54
  • 5149

Апельсиновый пирог

Рецепт: Апельсиновый пирог

Сегодня не могу не поделиться с вами рецептом самого апельсинового пирога, который мне приходилось пробовать в своей жизни... В нем невероятно много сочной и ароматной апельсиновой начинки, которая чудесно гармонирует с невероятно нежным дрожжевым тестом. А по кухне разносится волшебный цитрусовый аромат...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Апельсиновый пирог»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4835.4 ккал
белки
69.6 г
жиры
180.7 г
углеводы
739.7 г
100 г блюда
ккал
268.6 ккал
белки
3.9 г
жиры
10 г
углеводы
41.1 г

Рецепт «Апельсиновый пирог»:

  • В молоке растворить дрожжи, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Масло растопить.
    В миске соединить молочную смесь, масло и муку. Замесить тесто. Тесто получается очень эластичным, совершенно не липнет к рукам. Миску с тестом затянуть пленкой и отправить в холодильник на час. Да, да именно в холодильник, на часок.

  • Тем временем займемся начинкой. Хорошенько помыть апельсин и натереть его целиком на тёрке (вместе с кожурой).
    Добавить сахар, крахмал и специи.
    В состав специи "для кофе и десертов" входит гвоздика, корица, кардамон.

  • Прошёл час, тесто немного поднялось :)

  • Приступим к формовке. 2/3 теста раскатать в пласт, чуть больший деаметра формы. Пласт теста выложить в форму.
    Выложить сверху начинку и загнуть свисающие края пласта поверх начинки.
    Из оставшегося теста формируем решетку и цветочки или то, что подскажет вам ваша фантазия.
    Смазываем взбитым яйцом и в духовку - до готовности.
    P.S: пирог расстаивать не нужно :)

  • Вот такой красавец у нас получился!

Пасха – православный праздник, не имеющий равных. Этот праздник, имея тысячелетнюю историю, связывается с разными событиями: приходом весны у тенгриан, исходом из Египта у евреев. Историки древности полагают, что цилиндрическая форма кулича и два крашеных яйца имеют связь с мужским началом, почитающимся в Индии. Даже священники подчас не отрицают языческих корней праздника, когда древние радовались приходу весны и воскрешению мертвой природы, возникновению новой жизни.

Пасха православная не имеет календарного дня, ее наступление рассчитывается каждый год и связано с весенним полнолунием и следующим первым воскресеньем.

Поздравить в Пасху стоит абсолютно всех, поприветствовав словами: «Христос воскресе». Встречный ответит «Воистину воскресе». Тройной поцелуй – тоже относится к обрядовым приветствиям. Традиционно православные угощают знакомых куличами, яркими крашеными яйцами, конфетами.














Со светлым праздником Пасхи! В этот день я желаю вам мира и процветания, чтобы Господь оберегал вас от чужой зависти и злости, чтобы люди вокруг дарили вам только любовь и радость, чтобы жизнь была наполнена яркими красками и смехом близких. И чтобы каждый день в этой жизни был прожит вами с удовольствием!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Апельсиновый пирог
Рецепт: Апельсиновый пирог

Сегодня не могу не поделиться с вами рецептом самого апельсинового пирога, который мне приходилось пробовать в своей жизни... В нем невероятно много сочной и ароматной апельсиновой начинки, которая чудесно гармонирует с невероятно нежным дрожжевым тестом. А по кухне разносится волшебный цитрусовый аромат...

Ингредиенты для «Апельсиновый пирог»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкуснятина! Интересно, а если сделать пирог с мандаринами?
С мандаринами не пробовала,а вот с лимоном очень вкусно!
Приготовила, отчитываюсь Тесто замечательное, просто шикарное, как в процессе замеса, так и в готовом пироге, буду еще не раз его использовать точно. С начинкой у меня вышла небольшая промашка - апельсин оказался на редкость сладким, но я бухнула сахара точно по рецепту и поэтому начинка получилась довольно приторной. В следующий раз буду брать либо меньше сахара, либо заменять апельсин лимоном - должно быть в самый раз тогда К сожалению, даже своё посредственное фото пока из-за рейтинга не могу сюда выложить, но оно есть в моих фотографиях Спасибо за рецепт!
Очень рада, что рецепт не разочаровал! В выборе лимона будьте внимательнее, как-то пробовала, так начинка оказалась горькой. Идеальный вариант это миниола, но она бывает только сезонно....
Еще вопросик, раз появился у меня апельсин и хочу таки приступить к вашему пирогу На какой диаметр формы такое количество ингредиентов?
Диаметр формы 25см. Удачи! Жду впечатлений ....
Необыкновенно и празднично!!!
Спасибо за оценку!
Здорово
Мерси!
Здорово
Мерси, Оленька!
Неземной красоты пирожок! Бесподобная формовка!Прелесть, представляю, какой нежный и сочный!Фото шикарные!
Спасибо, Мариша!
замечательный рецепт
Мерси!
очень апельсиново!!
Спасибо, Айгуль!
Аппетитный пирог!
Спасибо!
Очень аппетитно!!!
Отличный пирог! Ярко, сочно, ароматныййййй!!!!
Спасибо, Танюша!
сочный ароматный шикарный пирожок
Светик, очеь приятная оценка!
Красивый пирожок! Думаю, что вкусный!
Спасибо!
Наташенька,очень красивый и ароматный пирог!
Спасибо, Иринка!
Подскажите, а если вместо кукурузного брать картофельный крахмал - его следует добавлять в меньшем количестве?
Спасибо что заглянула! На самом деле в рецепте крахмал картофельный, так что ничего менять не нужно!
отличный апельсиновый пирожок!!! замечательный рецепт!
Мерси!
Наташенька! Какой яркий по-весеннему солнечный пирог! Очень красивые фото! Удачи тебе!
Спасибо, Лара!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки