Очень сочная печeночка, с грибным ароматом и сырной корочкой
- 20 августа 2008, 18:26
- 6600
Печень с грибами в горшочке
Ингредиенты для «Печень с грибами в горшочке»:
- Печень говяжья (говяжья ) — 350 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Сметана — 150 г
- Сыр мягкий — 100 г
- Масло растительное
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1205.3 ккал |
белки
93.4 г |
жиры
62.5 г |
углеводы
68.8 г |
Порции | |||
ккал 301.3 ккал |
белки 23.4 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 17.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 129.6 ккал |
белки 10 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Печень с грибами в горшочке»:
-
Нарезаем печёнку поперёк на средние кусочки. Они получатся сочнее, а готовую печеночку поедать нужно будет красиво - вооружившись ножом и вилкой.
-
Присыпаем любимыми специями и без фанатизма отбиваем, нежно-нежно. Переворачиваем. Снова - немного специй и отбивание.
-
Обваливаем в муке - и на раскалённую сковороду.
-
Немного прижарили, перевернули. Ещё немного.
-
Выкладываем печёночку в горшочек.
-
Шинкуем большую луковицу - и на сковороду в печёночные пенаты.
-
Недолго поджариваем. Она набирается такого красивого цвета!
-
Выкладываем на печёночку обжаренный лук.
-
Потом грибы.
-
Поливаем сметанкой. Присыпаем тёртым сыром.
-
Отправляем в разогретую духовку на 20 минут.
-
Выкладываем. Вот какое сочное все в горшочке!
Комментарии и отзывы
15 октября 2018 года coffee29 #
6 декабря 2018 года Дорис # (автор рецепта)
7 августа 2010 года Косой #
17 августа 2010 года Дорис # (автор рецепта)
19 августа 2010 года Косой #
9 сентября 2008 года Скалли #
12 сентября 2008 года Дорис # (автор рецепта)
27 августа 2008 года elena_110 #
27 августа 2008 года Дорис # (автор рецепта)
21 августа 2008 года maj4ik #
22 августа 2008 года Дорис # (автор рецепта)
21 августа 2008 года Galina tmprename #
22 августа 2008 года Дорис # (автор рецепта)
21 августа 2008 года doom #
21 августа 2008 года Дорис # (автор рецепта)
21 августа 2008 года чиполинка #
Несомненно очень вкусно! +
21 августа 2008 года Дорис # (автор рецепта)
21 августа 2008 года чиполинка #
21 августа 2008 года Alefniunia #
21 августа 2008 года Дорис # (автор рецепта)
21 августа 2008 года Alefniunia #
21 августа 2008 года Дорис # (автор рецепта)
20 августа 2008 года биа46 #
очень вкусно,объедение!!!+++ :lol:
21 августа 2008 года Дорис # (автор рецепта)
20 августа 2008 года ШЕЛЛ #
20 августа 2008 года Дорис # (автор рецепта)
20 августа 2008 года ШЕЛЛ #
20 августа 2008 года Ируня # (модератор)
20 августа 2008 года Дорис # (автор рецепта)
20 августа 2008 года Lacoste #
20 августа 2008 года Дорис # (автор рецепта)
20 августа 2008 года Lacoste #
20 августа 2008 года Дорис # (автор рецепта)
20 августа 2008 года Дорис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: