Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Куличи

Ros66Поваренок 6 уровня

9 апреля 2015, 16:11
4255

Детские куличи "Клюковка"

Маленькие куличики для детей с клюквенной глазурью. Рецепт простой. Выпекаются в формочках для кексов.

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Ингредиенты для «Детские куличи "Клюковка"»:

Мука пшеничная / Мука (+ на подпыл) — 600 г
Молоко — 250 мл
Яйцо куриное (3- в тесто,1-в глазурь) — 4 шт
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 175 г
Соль (щепотка)
Клюква (вяленая) — 70 г
Ванилин — 1 пакет.
Изюм — 100 г
Сахарная пудра — 1 стак.
Сироп клюквенный (сок) — 1 ст. л.
Дрожжи ("Саф-момент") — 1 пакет.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4990.7 ккал	белки 98.9 г	жиры 116.2 г	углеводы 909 г
Порции
ккал 415.9 ккал	белки 8.2 г	жиры 9.7 г	углеводы 75.8 г
100 г блюда
ккал 288.5 ккал	белки 5.7 г	жиры 6.7 г	углеводы 52.5 г

Рецепт «Детские куличи "Клюковка"»:

Молоко подогреваем. Добавляем подтаявшее масло.
В миску просеиваем муку, добавляем соль, сахар, дрожжи. Добавляем масляно - молочную смесь, яйца (3 шт.) и замешиваем тесто. По муке: ее может понадобиться чуть больше, или меньше, смотря по ее влажности.
Ставим тесто в теплое место на 30-40 минут, чтобы подошло. Тесто надо накрыть. Следите, чтобы не было сквозняков.
После поднятия тесто выложить на доску, добавить изюм и клюкву, вымесить и еще раз дать ему подойти.
Затем еще раз промесить, разделить на 12 маленьких частей.
Выложить в форму для кексов. Поставить в холодную духовку и включить ее. Выпекать 20-25 минут при температуре 180-190 градусов с момента нагревания (в зависимости от духовки).
Вот у нас что получилось.
Теперь глазурь. Из клюквы выжимаем 1ст. л. сока.
Взбиваем белок, постепенно добавляя сахарную пудру. В конце взбивания добавляем клюквенный сок. Если глазурь будет жидковата - добавьте еще пудры. Покрываем куличики глазурью. Минут через 20-30 она застывает и остается глянцевой.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха

Теги: полдник обед завтрак

Вкусы: сдобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106054/]Детские куличи "Клюковка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106054/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/09/46/1100948_86475-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Куличи
Маленькие куличики для детей с клюквенной глазурью. Рецепт простой. Выпекаются в формочках для кексов.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Соль, Клюква, Ванилин, Изюм, Сахарная пудра, Сироп клюквенный, Дрожжи.
Тэги: полдник, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Детские куличи "Клюковка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/09/46/1100948_86475-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Детские куличи Клюковка" title="Рецепт: Детские куличи Клюковка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Маленькие куличики для детей с клюквенной глазурью. Рецепт простой. Выпекаются в формочках для кексов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/166/">
          Куличи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Детские куличи "Клюковка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/20637">Сироп клюквенный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106054/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Детские куличи "Клюковка"

Маленькие куличики для детей с клюквенной глазурью. Рецепт простой. Выпекаются в формочках для кексов.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Куличи

Ингредиенты для «Детские куличи "Клюковка"»:

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Соль Клюква Ванилин Изюм Сахарная пудра Сироп клюквенный Дрожжи

Тэги: полдник, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

22 апреля 2015 года Бэбита #

Ирочка, пышная и красивая выпечка!

24 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большое!

14 апреля 2015 года mtata #

Ириша огромное спасибо за рецепт,очень интересно

17 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Танюшка, спасибо за одобрение!

11 апреля 2015 года акчуч #

Иришка, какие милые куличики! Детишкам точно понравятся! Да и взрослые не откажутся от такого угощений! Тоже скину себе в КК. Вот только одна проблема: как успеть все выложенные тобой рецепты приготовить?

12 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большое!

постепенно

, не торопясь

11 апреля 2015 года cvet44 #

Воспользуюсь Вашим рецептом,такие аппетитные куличики

11 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

10 апреля 2015 года mariana82 #

Ириша,чудесные кулич

11 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Мариана, спасибо!

10 апреля 2015 года veronika1910 #

Ириша,прекрасный рецепт

11 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Вероника, благодарю!

10 апреля 2015 года Светлана Владимировн #

Классные!

10 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Света, спасибо!

10 апреля 2015 года Angel-Wise #

Очаровательный куличики!!!

Фото как с глянцевого журнала

10 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

10 апреля 2015 года Profy #

Какая прелесть

Умилился

10 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Благодарю!

10 апреля 2015 года Ма17рина #

Ирочка,куличи получились замечательные!!!

10 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка!

10 апреля 2015 года мисс #

такая прелесть

10 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Света, спасибо!

10 апреля 2015 года Ирушенька #

Ириша,чудесные куличики!

10 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Иришка, благодарю!

9 апреля 2015 года chudo #

Ира, очень симпатично!

10 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!

9 апреля 2015 года Маришка-2015 #

Какие хорошие кексики!!!!

10 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Маришка, благодарю!

9 апреля 2015 года Gerardina #

Какие хорошенькие куличики! И цыплячья профессура тоже!

10 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Точно, Мариш, "профессура"

9 апреля 2015 года sakurako #

классные куличики!

аппетитные!

а цыплята очкастенькие очень милые!

9 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Света, спасибо большое!

9 апреля 2015 года Ange77 #

Дети точно запищат от восторга!

Мне так понравились маленькие звездочки на куличе!

9 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Ангелиночка, спасибо!

это посыпка такая интересная

9 апреля 2015 года Aigul4ik #

Ирина, обалденно!!!

я аж дар речи потеряла..

9 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо большое!

9 апреля 2015 года Милодора #

Симпатичные куличики!!!

А какой разрез.......

9 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Вика, благодарю!

9 апреля 2015 года дуэт #

Какие чудесные красавчики!

9 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Детские куличи "Клюковка"

Ингредиенты для «Детские куличи "Клюковка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Детские куличи "Клюковка"»:

Похожие рецепты

Кулич "Венский"

Кулич на желтках

Куличи "Гнёздышко" на перепелиных яйцах

Кулич "Розовое чудо"

Кулич: быстрый рецепт

Рождественский кулич "Панеттоне"

Кулич "Капуччино"

Творожный кулич (без дрожжей)

Панеттоне "Примавера"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!