Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из яиц

10 апреля 2015, 11:17
3371

Пасхальные маринованные яйца

Дорогие поварята, сегодня только пятница и вы вполне успеваете приготовить к пасхальному столу оригинальную, пряную, красочную закуску - маринованные яйца в свекольном соке.

Категория: Закуски Закуски из яиц

Ингредиенты для «Пасхальные маринованные яйца»:

Яйцо куриное — 5 шт
Свекла — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Уксус (яблочный 4%) — 100 мл
Перец черный (горошины перца) — 10 шт
Гвоздика — 3 шт
Кумин (щепотку) — 1/8 ч. л.
Корица (палочка 2 см) — 1/4 шт
Вода — 750 мл

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 656.5 ккал	белки 40.4 г	жиры 32.7 г	углеводы 49.5 г
Порции
ккал 131.3 ккал	белки 8.1 г	жиры 6.5 г	углеводы 9.9 г
100 г блюда
ккал 47.6 ккал	белки 2.9 г	жиры 2.4 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Пасхальные маринованные яйца»:

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : Пасха На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: пряный сладкий терпкий яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106109/]Пасхальные маринованные яйца[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106109/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/10/17/1102082_92178-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из яиц
Дорогие поварята, сегодня только пятница и вы вполне успеваете приготовить к пасхальному столу оригинальную, пряную, красочную закуску - маринованные яйца в свекольном соке.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Свекла, Лук репчатый, Соль, Сахар, Уксус, Перец черный, Гвоздика, Кумин, Корица, Вода.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пасхальные маринованные яйца
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/10/17/1102082_92178-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пасхальные маринованные яйца" title="Рецепт: Пасхальные маринованные яйца"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие поварята, сегодня только пятница и вы вполне успеваете приготовить к пасхальному столу оригинальную, пряную, красочную закуску - маринованные яйца в свекольном соке.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/82/">
          Закуски из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пасхальные маринованные яйца»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4186">Кумин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106109/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пасхальные маринованные яйца

Категория: Закуски › Закуски из яиц

Ингредиенты для «Пасхальные маринованные яйца»:

Яйцо куриное Свекла Лук репчатый Соль Сахар Уксус Перец черный Гвоздика Кумин Корица Вода

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

427

Фотографии «Пасхальные маринованные яйца» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

9 мая 2019 года Robert1 #

[+5]

Меня очень заинтриговал отчёт Татьяны "Водолейка" и вот результат моего любопытства...

Лично мне понравилось - необычно, непривычно, прикольно, вкусно!!!

Яйца мариновались дня четыре, вместо яблочного уксуса взял виноградный. Белок полностью пропитался и стал насыщенного свекольного цвета (белок - от слова белый) и теперь даже не знаю как его назвать, наверное подойдёт больше "свелок"

. В общем любопытство своё удовлетворил, вынес вердикт - рецепту быть и под музыку занёс в кулинарную книгу!!!

Елене большое спасибо!!!

9 мая 2019 года mtata #

Роб роскошное исполнение рецепта

9 мая 2019 года Robert1 #

Танюша, спасибо!!!

Смотрю на сайте рецепт не пошёл... Эх, нету в людях кулинарного авантюризма, волюнтаризма (красивое слово

) и других там всяких "...изма", хотя в мире такие яйца весьма популярны...

Танюша, ещё раз спасибо, что оценила!!!

9 мая 2019 года mtata #

9 мая 2019 года Лилек3011 #

↑Ответ для Robert1

Роб, яркие яйки получились!!!

9 мая 2019 года Robert1 #

Лилечка, спасибо!!!

Рецепт понравился!!!

Яйца, которые на фотке, были съедены сегодня на завтрак, сварил свежих шесть штук и зафугачил в тот же маринад..., теперь жду когда поспеют...

9 мая 2019 года Larrissa1 #

↑Ответ для Robert1

Ой, как интересно

Класс!!!! Яйца супер получились. А я обязательно попробую это на следующий год сделать. Люблю всё необычное. У меня дух авантюризма не пропал

9 мая 2019 года Robert1 #

Лариса, спасибо!!!

Обязательно попробуйте (отрицательный результат - тоже результат...), но я думаю, что потренироваться можно и раньше, до Пасхи...!!!

9 мая 2019 года Larrissa1 #

А и точно....нужно раньше попробовать

9 мая 2019 года Аллочка-уралочка #

↑Ответ для Robert1

А есть-то можно ?

9 мая 2019 года Robert1 #

Аллочка, спасибо за интерес к отчёту!!!

Это не совсем простой вопрос... Чтобы ответить, нужно начать немножко из далека... Я готовлю много рецептов с сайта, что-то мне нравится и я отчитываюсь, что-то не нравится и я вычёркиваю из списка не отчитываясь... Все мы разные, у всех свои вкусовые предпочтения... Все мы привыкли кушать с самого раннего детства в семье, в садике, в школе, в кругу друзей. Но у всех есть антипатия к блюдам, которые нас заставляли кушать, не спрашивая нравится нам или нет ссылаясь на какую-то пользу, в нас заталкивали в буквальном смысле слова, не понимая, что пища которую не любишь никогда не пойдёт на пользу... Я с самого раннего детства обожаю манную кашу, рыбий жир (уверен, что большую половину сайта от этого воротит), но уже лет пятьдесят не ем первое, ненавижу абсолютно всё тушёное и много разного всякого... Мне сложно ответить на вопрос - "а есть-то можно?", могу с полной уверенностью сказать за себя - мне понравилось!!!

Прошу прощения за длинную тираду, надеюсь не утомил...

С Праздником!!!

9 мая 2019 года Аллочка-уралочка #

Я все поняла: рецепт на любителя ! Читать было интересно !

9 мая 2019 года Robert1 #

2 мая 2019 года Водолейка #

[+4]

Делаю такие яйца очень давно. Не часто, но иногда бывает.Довольно интересная получается закуска.

2 мая 2019 года wise1288 #

Татьяна! Какой насыщенный цвет

29 января 2016 года masterShefff #

19 апреля 2015 года Аэлена #

вопрос по рецепту

Очень необычно!

А хоть примерно, какие они на вкус? На что похоже?

19 апреля 2015 года Елена Маковеева # (автор рецепта)

Даже не знаю, как объяснить. Просто вкус яиц, пропитанным маринадом со специями. Вот когда едим маринованные огурцы или грибы, то какой у них вкус? Вкус огурцов или грибов, пропитанный маринадом. Вот и здесь также. Приготовьте, ведь это совсем просто.

13 апреля 2015 года loty #

класненько! жаль не прочитал Ваш рецепт до пасхи , ну все равно сделаю тем более вареных яиц осталось много после пасхи! спасибо за рецепт забираю в кк!

13 апреля 2015 года Елена Маковеева # (автор рецепта)

Пожалуйста. Это идеальный рецепт для оставшихся после пасхи яиц.
Спасибо!

12 апреля 2015 года Елена Маковеева # (автор рецепта)

[+4]

Вот такие маринованные яйца получились через три дня.

13 апреля 2015 года сахара #

Спасибо за фото.

13 апреля 2015 года Елена Маковеева # (автор рецепта)

Пожалуйста.

11 апреля 2015 года Ирушенька #

Очень интересный рецепт!

11 апреля 2015 года Елена Маковеева # (автор рецепта)

Спасибо!

10 апреля 2015 года Марина1991 #

а обязательно так много приправ добавлять?

10 апреля 2015 года Елена Маковеева # (автор рецепта)

Добавляйте приправы такие и в таком количестве, как вы любите.
Как, например, при мариновании огурцов, каждый использует то, что любит.
Так здесь также.

10 апреля 2015 года gagne #

Мариную яйца уже 2 года......Постоянно в холодильнике стоит баночка с очередной порцией. Научил меня друг из Квебека когда гостил у меня. У них это кушанье предлагают в любом франкофонском доме, баре или ресторанчике........ммммммм!

10 апреля 2015 года Елена Маковеева # (автор рецепта)

Во многих странах маринованные яйца пользуются большим успехом. В США и Англии в любом баре или ресторане подают, во Франции готовят салат с ними, а уж в Юго-Восточной Азии каких только нет. Я даже видела черные, но не пробовала.

10 апреля 2015 года сахара #

Много чего ела маринованного,но яйца никогда

Хочется попробовать.Жалко что нет в видео уже готовых яиц.

10 апреля 2015 года Елена Маковеева # (автор рецепта)

Яйца маринуются. В воскресенье добавлю фото готовых яиц.

12 апреля 2015 года Елена Маковеева # (автор рецепта)

↑Ответ для сахара

Поставила фото готовых маринованных яиц.

10 апреля 2015 года madamlemotte #

А само яйцо будет пахнуть свеклой или чуток свеклы вкус иметь?
Мне лично,не важно.Просто мир полон приверед.

10 апреля 2015 года Елена Маковеева # (автор рецепта)

Исключительно для приверед скажу, что в маринаде столько специй, что вкус будет пряный, а не свекольный.

10 апреля 2015 года madamlemotte #

Я так и знала.А им,назло,не скажу.

Ну,ясный перец,скажу.Спасибо за красоту.

10 апреля 2015 года Елена Маковеева # (автор рецепта)

Яйца будут не просто красненькие, а очень-очень насыщенного свекольного цвета.

Приготовьте, не сомневайтесь.

10 апреля 2015 года nerolis #

вопрос по рецепту

А в готовом виде они будут красненькими?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пасхальные маринованные яйца

Ингредиенты для «Пасхальные маринованные яйца»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пасхальные маринованные яйца»:

Похожие рецепты

Закуска "Тайско-корейский мотив"

Сырное суфле с крабами

Шпинатно-яичная закуска

Яйца "Циклоп"

Царская закуска

Яйца "Орсини"

Весенний завтрак от Делии Смит

Закуска "Грибочки для сыночка"

Закуска из риса и яиц

Попробуйте приготовить вместе

Ароматный весенний суп

Салат "Пальчики оближешь"

"Кошкины глазки"

Фотографии «Пасхальные маринованные яйца» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Каркасный дом V092 "Харлем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!