Кухня в Деталях\Лимонный крем\Выпуск #3
- 12 апреля 2015, 23:04
- 2060
Лимонный крем
Ингредиенты для «Лимонный крем»:
- Лимон — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 25 г
- Сахар — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
843.4 ккал |
белки
16.9 г |
жиры
37.1 г |
углеводы
109.8 г |
Порции | |||
ккал 140.6 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 18.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 156.2 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 20.3 г |
Рецепт «Лимонный крем»:
-Снять цедру с лимона
-Смешать цедру с сахаром
-Выжать сок с лимонов
-Добавить сок лимона к сахару
-Слегка взбить яйца
-Добавить яйца к сахару с лимоном
-Дать постоять 30 мин, что бы цедра отдала аромат
-Процедить все через сито, что бы крупные частицы белка не попали (они могут свернутся и крем не получится)
-Варить на медленном огне постоянно помешивая примерно 4-6 минут до загустения
-Разлить крем, дать остыть и поставить в холодильник
-Крем можно использовать для тортов, тартов, тарталеток, тостов, или же просто с хлебом)
-Приятного Аппетита
Комментарии и отзывы
21 апреля 2015 года nestcom24 #
21 апреля 2015 года Олег Чумаченко # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года kritikessa #
13 апреля 2015 года Олег Чумаченко # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года Anna_usa #
13 апреля 2015 года Олег Чумаченко # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года Anna_usa #
13 апреля 2015 года Олег Чумаченко # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года kritikessa #
13 апреля 2015 года Олег Чумаченко # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: