Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из яиц
  • 21 августа 2008, 11:21
  • 27400

Фаршированные яйца "Праздничные"

Рецепт: Фаршированные яйца Праздничные

Это не рецепт, это скорее один из способов подачи фаршированных яиц. Идею увидела еще очень давно в середине 80 -х в каком-то журнале, мне понравилась. С тех пор подаю только так, но привнесла немного своего. Начинка может быть любая, здесь ваш вкус и фантазия. Я покажу на примере трех своих начинок.

Категория: Закуски Закуски из яиц

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Фаршированные яйца "Праздничные"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
432.7 ккал 		белки
28.1 г 		жиры
18.8 г 		углеводы
40.1 г
Порции
ккал
144.2 ккал		 белки
9.4 г		 жиры
6.3 г		 углеводы
13.4 г
100 г блюда
ккал
98.3 ккал		 белки
6.4 г		 жиры
4.3 г		 углеводы
9.1 г

Рецепт «Фаршированные яйца "Праздничные"»:

  • Яйца отварить в крутую и охладить. Очистить на половинку. Острым ножом срезать крышечку. Маленькой ложечкой аккуратно вынуть желток. Обрезки белка больше не нужны (когда готовим праздничный стол то просто докрошим его в какой-нибудь салат или на украшение пойдет). Желтки растереть с майонезом, добавить перец и соль если надо. Желтковую массу разделим на три части по количеству яиц.

  • В одну добавим острый кетчуп и перец, в другую селедочку и лук, в третью чеснок и зелень. На блюдо насыпем толстый слой соли. Аккуратно "утопим" в ней яички. Соляную подушку прикроем для красоты. Здесь не рекомендую использовать съедобные продукты, потому что они вмиг станут не съедобными))) Вариантов украшений много. Если это Новый год то можно положить маленькие еловые веточки или мишуру, на День Влюбленных обсыпать лепестками роз, на 8 марта хорошо смотрится желтенькая мимоза. В моем варианте веточки из подвядшего уже букета. Вот и вся премудрость. Вчера на сайте смотрела варианты закусок, в том числе яйца, такого не было, решила поделиться, может кто не знает.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат закуска обед ужин

Вкусы: яичный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированные яйца "Праздничные"
Рецепт: Фаршированные яйца Праздничные

Это не рецепт, это скорее один из способов подачи фаршированных яиц. Идею увидела еще очень давно в середине 80 -х в каком-то журнале, мне понравилась. С тех пор подаю только так, но привнесла немного своего. Начинка может быть любая, здесь ваш вкус и фантазия. Я покажу на примере трех своих начинок.

Ингредиенты для «Фаршированные яйца "Праздничные"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Фаршированные яйца "Праздничные"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отлично!!! Всё просто, но оригинально! Сделала с двумя начинками: с острым кетчупом и с сельдью. Блюдо украсило домашний ужин. Спасибо!
Ларисочка как же у тебя празднично
Спасибо, Танечка !!! Захотелось мужа побаловать, а то всё в бегах, видимся пару часов в день. Решила сделать ужин из закусок и салатов (а заодно и холодильник подчистить )
а как насчет
!!!
А не будет ли у них ’попа’ пересолена?
неа Попа в в скорлупе.
Аааа......Спецзащита
интересно
Да,такие яички и в пир,и в мир!Простое блюдо,а как
красиво подано!!!++
спасибо, я именно подачу хотела показать, идею так сказать. А начинка так это дело такое, все и сами с усами)))
И красиво ,и вкусненько!!!++++++ :lol:
Необычная и красивая идея с подачей!!!++++
Интереснo! ++
Тоже очень люблю фаршированные яички. Вкусная универсальная закуска.
я тоже и такой простор для фантазии, чем только не нафаршируешь)))
Хорошенькие яички! +
спасибо)))
Очень интересное оформление!!! ++++
рада, что понравилось)
украшения для праздничного стола и не только +++
спасибо) я уже выше писала, что если на большом блюде и по возможности по разнообразней то очень эффектно смотрится
Вкусненько!!! Понравилась начинка с селедочкой! +++++
я тоже с селедочкой люблю, туда можно вместо майонеза сливочное масло добавить. Еще вкусней будет. Спасибо)
И вам спасибо, буду иметь в виду на будущее.
вкуснятинка!+ люблю болгарский перчик с кетчупом +++
и я люблю) спасибо)
и красивенько и вкусно
спасиб Ксюш)))
Катюша, симпатюльки эти яйки!
спасибушки)быстренько, простенько... вот девчонки решили забежать в гости на часок поболтать и в одну секундочку легкий перекусик готов.
От тебя подружки голодными не уйдут!
просто красиво
спасибо) очень просто. И я специально не стала писать начинки дорогие с икрой, семгой, креветками и тд. Не всегда на это деньги есть, ведь на стол не три яйца ставить будешь. Хотела показать, что и с дешевеньками вкусно выходит.
Молодец-красивые и вкусные!+++
спасибо, я вот сделала три штуки и сама их и слопала)))
Красиво! :roll: Главное, чтобы яйца аккуратно почистились.
вот это точно!! У меня ногти длинные в данный момент, так я хоть и старалась аккуратно не покорябать, а все равно "пакоцала" ))) ну и охладить хорошенько конечно надо.
Какие вкусные внутренности у яйичек!)))+++
вот не думала, что начинки мои заинтересуют... спасибки))
КАКИЕ ОНИ ВЕСЁЛЕНЬКИЕ СТОЯТ! ОЧЕНЬ КРАСИВО И ВКУСНО! МОЛОДЕЦ!+++++++
спасибо) красиво смотрятся когда их много, на большом блюде, но я сегодня приготовила просто на завтрак. Праздника у меня нет никакого с утра по раньше)
Праздник можно в любой день и в любое время суток себе самой устроить,было бы желание,а причина найдётся.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"
Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"
Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки