Вкусно, просто и легко.! Ярко и аппетитно..! Тяжело оторваться от вкусного и ароматного мяса! Прошу всех к столу! Угощайтесь невероятно красивым и вкусным рулетом!! Пашина – один из самых тонких отрубов говяжьей (свиной) туши, который получают из брюшной мышцы. Отруб длинный, плоский. Это край мяса, пригодный для фарша, рулетов, запекания. Очень хорошее мясо, больше люблю говяжью пашину, но на праздники балую своих свиной
- 13 апреля 2015, 13:58
- 19895
Рулет из пашины с начинкой
Ингредиенты для «Рулет из пашины с начинкой»:
- Свинина (Свиная пашина) — 1,5 кг
- Лимон — 1 шт
- Чеснок — 1 шт
- Мед — 2 ст. л.
- Соевый соус (соевый соус ТМ "Kikkoman") — 150 мл
- Перец черный — 1 ч. л.
- Перец белый — 1 ч. л.
- Зира — 1/4 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
- Приправа (приправы для мяса) — 1 ст. л.
- Розмарин — 1 ч. л.
- Душица — 1 ч. л.
- Базилик — 1 ч. л.
- Яйцо куриное (вареные для начинки рулета) — 7 шт
- Вода минеральная — 2 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 14
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3628.5 ккал |
белки
220.7 г |
жиры
260.6 г |
углеводы
96.4 г |
Порции | |||
ккал 259.2 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 18.6 г |
углеводы 6.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 154.4 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Рулет из пашины с начинкой»:
-
Так выглядит пашина.
-
Всегда беру для неё много специй-она прекрасно впитывает аромат, приобретает нежный вкус, съедается на ура, со стола просто сметается!
Аромат при приготовлении стоит невероятный, и при подаче никто не разочаровывается! -
Смешиваем специи с натёртым чесноком, соком лимона, мёдом и соевым соусом ТМ "Kikkoman"
-
Замачиваем мясо, доливаем минеральной воды, чтоб покрыть пашину и ставим в холодильник минимум на час.
-
Отвариваем яйца, сперва отварила 5штук, но когда завернула, оказалось что по бокам рулета есть место и подварила ещё 2.
выкладываем яйца на пашину -
Сворачиваем в рулет с длинной стороны
-
Щедро смазываем рулет хреном (у меня белый по-баварски)
-
Заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке (180гр) в течении часа, потом раскрываем фольгу и запекаем ещё минут 15-20
-
Вот такой запечённый красавец-рулет получился
-
Нарезаем и подаём на стол!
Аппетитное мясо, вкусное мягкое-тает во рту!
Аромат не передаваемый! Приятного аппетита!!
и вкусно и красиво!
и аппетитнейшие ломтики никого не оставят равнодушным!
Посмотрела предложенные "варианты рецепта"-не вижу сходства, за исключением яиц... ( (
Комментарии и отзывы
21 марта 2016 года Юта-2015 #
22 марта 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
Спасибо что отписались!
22 апреля 2015 года Бэбита #
22 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Violl #
19 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Violl #
19 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
14 апреля 2015 года Снежана Егорова #
14 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
14 апреля 2015 года Долгих Татьяна #
14 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
Он должен радоваться что спросом пользуется и частыми посещениями
Муж с меня вечерами ржёт-кроликом называет...я то морковку,то яблоко грызу))
14 апреля 2015 года 0952577181 #
14 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
Огурца?
Рулетика?
Я такая скорая на помощь!Уже прибор столовый несу!
15 апреля 2015 года 0952577181 #
15 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
16 апреля 2015 года 0952577181 #
14 апреля 2015 года ttajanalinnik #
14 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года para_gn0m0v #
13 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года Mary Stone #
13 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года Mary Stone #
13 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года stigor #
13 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года Милодора #
13 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года VolOksana #
13 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года hudeusheya #
13 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
Присоединяйся к угощению!
13 апреля 2015 года veronika1910 #
13 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года Маришка-2015 #
13 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года Ninale30 #
13 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года sibir77 #
13 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: