Для каждой семьи котлеты, в основном, являются обычным блюдом. Я предлагаю приготовить яркие праздничные котлеты, которые послужат прекрасным вторым блюдом и в кругу семьи, и для приема гостей.
- 13 апреля 2015, 18:21
- 11011
Котлеты "Праздничные"
Ингредиенты для «Котлеты "Праздничные"»:
- Фарш мясной (500 г свинины + 500 г говядины) — 1 кг
- Перец болгарский (средний, красный и желтый) — 2 шт
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Чеснок (средний) — 2 зуб.
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 100 г
- Сыр голландский — 50 г
- Молоко — 100 мл
- Укроп (по вкусу )
- Петрушка (по вкусу)
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное (для смазывания формы)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1976.7 ккал |
белки
42 г |
жиры
21.9 г |
углеводы
121.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 119.1 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Котлеты "Праздничные"»:
-
В миску насыпать панировочные сухари и залить молоком. Дать постоять 10-15 минут, пока они не впитают молоко.
-
Помыть и обсушить болгарский перец. Разрезать пополам вдоль и вынуть семена. Запечь в духовке или микроволновке, остудить и снять кожу, затем мелко нарезать. Я не запекала, а просто нарезала мелкими кубиками.
-
В фарш добавить соевый соус ТМ Kikkoman и по желанию соль. Перемешать.
-
К фаршу добавить болгарский перец, чеснок и лук (пропущенные через блендер или мясорубку), петрушку и укроп (мелко нарезанные), сыр (натертый на средней или мелкой терке), панировочные сухари и яйцо. Хорошо перемешать.
-
Сформировать котлеты и выложить их в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. Запекать в предварительно разогретой духовке (t=180 С) примерно 20-30 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
Котлеты получаются очень сочными, яркими и вкусными.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6259
Комментарии и отзывы
10 февраля 2019 года Хлоркина #
10 февраля 2019 года lioliy1967 #
10 февраля 2019 года Хлоркина #
11 февраля 2019 года Михеева76 #
11 февраля 2019 года Хлоркина #
11 февраля 2019 года Михеева76 #
11 февраля 2019 года Хлоркина #
22 марта 2019 года Ма17рина # (автор рецепта)
22 марта 2019 года Хлоркина #
1 ноября 2015 года caramel77 #
4 ноября 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
26 октября 2015 года inchik3 #
27 октября 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
5 сентября 2015 года Жменька ИИ #
6 сентября 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
А, что это тоже хороший вариант
Спасибо за аппетитную и красивую фотографию
28 января 2016 года Дракошка76 #
сухарей не было, но когда нас останавливали такие пустяки - добавила хлеб, замоченный в молоке, сыр тоже не положила, но все равно считаю, что котлеты сделаны почти по рецепту
все вкусно (больше всех понравились мужу, это замечательно!), спасибо Марине за рецепт
5 сентября 2015 года maraki84 #
6 сентября 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
30 августа 2015 года Ирушенька #
30 августа 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
27 августа 2015 года Rencha1 #
28 августа 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
30 августа 2015 года Ирушенька #
30 августа 2015 года Rencha1 #
30 августа 2015 года Ирушенька #
30 августа 2015 года Rencha1 #
30 августа 2015 года Ирушенька #
11 августа 2015 года inchik3 #
12 августа 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
8 августа 2015 года Operetta #
8 августа 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
3 августа 2015 года AriBel #
3 августа 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
3 августа 2015 года ellena3006 #
3 августа 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
29 мая 2015 года suliko2002 #
30 мая 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
12 мая 2015 года миллион алых роз #
30 мая 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
10 мая 2015 года Zhanna58 #
Перец поленилась запекать, порезала мелко. Обязательно скоро еще приготовлю, жду в гости родственников!
10 мая 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
8 мая 2015 года Alena Mila #
8 мая 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
6 мая 2015 года Vishnja #
7 мая 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
5 мая 2015 года Сурик #
5 мая 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
5 мая 2015 года акчуч #
5 мая 2015 года Сурик #
20 апреля 2015 года felix032 #
21 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года felix032 #
22 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года Violl #
20 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года mtata #
очень вкусно и сочно
отличное угощение для гостей
еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=283563#p283563
20 апреля 2015 года Violl #
20 апреля 2015 года mtata #
20 апреля 2015 года Violl #
20 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
Котлетки у тебя получились замечательные!
20 апреля 2015 года mtata #
20 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года mtata #
21 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
21 апреля 2015 года mtata #
21 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
21 апреля 2015 года mtata #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: