Обязательное блюдо на Великий Праздник! Нашла на просторах интернета- оч. понравился. Не приторный "👍
Ольга-корицаПоваренок 0 уровня
- 13 апреля 2015, 19:37
- 1323
Пасха праздничная
Ингредиенты для «Пасха праздничная»:
- Творог (9% брала) — 500 г
- Желток яичный — 4 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Маскарпоне — 120 г
- Сливки (Брала 22%) — 120 г
- Сахарная пудра — 120 г
- Ванильный сахар (По вкусу)
- Изюм (Замочить на 30' в апельсин соке) — 0,5 стак.
- Цукаты (По вкусу)
- Миндаль (По вкусу)
- Корица (По вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2243.9 ккал |
белки
116.6 г |
жиры
174.5 г |
углеводы
150.6 г |
| Порции | |||
| ккал 280.5 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 21.8 г |
углеводы 18.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 217.9 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 16.9 г |
углеводы 14.6 г |
Рецепт «Пасха праздничная»:
1. Взбить миксером желтки с сах пудрой, добавить сливки, перемешать.
2. Поставить ёмкость с желтками на плиту на водяной бане, на маленький огонь и постоянно помешивая заварить. Когда масса соберется закипеть-снять с огня. Она немножко загустеет.
3. Творог протереть через сито.
4. В остывшую массу добавить творог, растопленное ( на вод бане) масло, маскарпоне, ваниль/ корицу ( кто что любит), изюм, миндаль, цукаты.
5. Форму перевернуть вверх ногами, застелить влажной марлей, выложить массу. Сверху поставить груз и ставим в холодильник на ночь.
6. Утром вынимаем, украшаем и вуаля) приятного аппетита!!!
2. Поставить ёмкость с желтками на плиту на водяной бане, на маленький огонь и постоянно помешивая заварить. Когда масса соберется закипеть-снять с огня. Она немножко загустеет.
3. Творог протереть через сито.
4. В остывшую массу добавить творог, растопленное ( на вод бане) масло, маскарпоне, ваниль/ корицу ( кто что любит), изюм, миндаль, цукаты.
5. Форму перевернуть вверх ногами, застелить влажной марлей, выложить массу. Сверху поставить груз и ставим в холодильник на ночь.
6. Утром вынимаем, украшаем и вуаля) приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: