Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Мадам ЖжиндаПоваренок 3 уровня

14 апреля 2015, 10:24
1484

Лепешки с кукурузой

Выпечка на пасхальном столе должна быть разнообразной! Эксперименты продолжаются!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Лепешки с кукурузой»:

Тесто

Вода (1,5 стакана ) — 350 мл
Дрожжи (Саф-Момент) — 8 г
Масло растительное — 6 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (регулируется по замесу ) — 4 стак.

Начинка

Кукуруза — 1 бан.
Морковь — 1 шт
Сыр твердый — 200 г

Соус

Соевый соус — 1 ст. л.
Кетчуп — 2 ст. л.
Базилик (сухой, растертый в порошок -щепотка)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4378.3 ккал	белки 136 г	жиры 111.1 г	углеводы 718.9 г
100 г блюда
ккал 251.6 ккал	белки 7.8 г	жиры 6.4 г	углеводы 41.3 г

Рецепт «Лепешки с кукурузой»:

В воде растворяем сахар и дрожжи. Отсавляем, чтобы дрожжи "ожили"
Добавляем соль, половину масла, муку частями. Замешиваем тесто, добавляем остатки масла, продолжаем месить. Отбиваем тесто об стол несколько раз. Тесто эластичное, к рукам не липнет. Накрываем и ставим в теплое место для подъема.
После подъема обминаем и даем подняться снова.
Пока тесто подходит делаем начинку и соус.
Для соуса нужно смешать кетчуп, соевый соус и подсыпать немного базилика. Перемешать. Соус готов.
Для начинки морковь сырую и сыр нужно натереть на терке. Из кукурузы слить жидкость
Стол смазываем маслом. Формируем из теста небольшие колобки.
Накрываем, оставляем на 10 минут.
Противен смазываем маслом или застилаем пергаментом.
Колобки переносим на противень сплющивая ладошкой
Смазываем соусом. Кладем сверху небольшое количество кукурузы и моркови
Выпекаем в духовке при температуре 180С
Через 10 минут достаем, посыпаем сыром и выпекаем до золотистого цвета.
Тесто можно сделать и потолще, но нам нравится так - тонкая лепешка и хрустящие бока.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска перекус

Вкусы: Вкусно Интересно просто

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106359/]Лепешки с кукурузой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106359/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/14/54/1107818_99406-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Выпечка на пасхальном столе должна быть разнообразной! 
Эксперименты продолжаются!

Ингредиенты: Вода, Дрожжи, Масло растительное, Сахар, Соль, Мука пшеничная, Кукуруза, Морковь, Сыр твердый, Соевый соус, Кетчуп, Базилик.
Тэги: закуска, перекус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки с кукурузой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/14/54/1107818_99406-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки с кукурузой" title="Рецепт: Лепешки с кукурузой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Выпечка на пасхальном столе должна быть разнообразной! 
Эксперименты продолжаются!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки с кукурузой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/914/">перекус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106359/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки с кукурузой

Выпечка на пасхальном столе должна быть разнообразной! Эксперименты продолжаются!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Лепешки с кукурузой»:

Вода Дрожжи Масло растительное Сахар Соль Мука пшеничная Кукуруза Морковь Сыр твердый Соевый соус Кетчуп Базилик

Тэги: закуска, перекус

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лепешки с кукурузой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 февраля 2019 года inna_2107 #

12 февраля 2019 года Akira Shinrei #

+10

[+4]

Вкусные лепешки. Получились как мини пиццы.

12 февраля 2019 года inna_2107 #

10 марта 2019 года Мадам Жжинда # (автор рецепта)

↑Ответ для Akira Shinrei

Рада что понравилось

10 марта 2019 года Мадам Жжинда # (автор рецепта)

↑Ответ для Akira Shinrei

Аппетитные очень получились

15 апреля 2015 года Елена-13 #

Интересный рецептик, буду готовить

15 апреля 2015 года Мадам Жжинда # (автор рецепта)

готовьте с удовольствием

14 апреля 2015 года lada l09 #

хорошие у тебя эксперименты!!

мне нравятся твои идеи!!