Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

Natalia OkПоваренок 5 уровня

14 апреля 2015, 14:39
4729

Корзиночки с творожной начинкой и вишней

Рассыпчатые песочные корзиночки с нежной творожной начинкой и сочной вишней в желе - очень вкусное сочетание!

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Корзиночки с творожной начинкой и вишней»:

Тесто

Масло сливочное — 200 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное (Мелкое) — 1 шт
Разрыхлитель теста (На кончике чайной ложки)
Мука пшеничная / Мука — 150 г

Начинка

Творог — 100 г
Сливки (33%) — 50 г
Сахарная пудра — 20 г
Вишня (Без косточек) — 300 г

Желе

Сок (Вишневый) — 150 мл
Желатин (Листовой) — 10 г
Сахар — 20 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3462.1 ккал	белки 53 г	жиры 194.1 г	углеводы 342.9 г
Порции
ккал 577 ккал	белки 8.8 г	жиры 32.4 г	углеводы 57.2 г
100 г блюда
ккал 286.1 ккал	белки 4.4 г	жиры 16 г	углеводы 28.3 г

Рецепт «Корзиночки с творожной начинкой и вишней»:

Сначала приготовить песочное тесто: Масло взбить с сахаром, добавить яйцо и еще раз взбить.
Муку смешать с разрыхлителем и соединить со взбитой массой. Замесить мягкое, пластичное тесто и отправить на час в холодильник. Муки может уйти чуть больше или меньше, в зависимости от ее качества.
Тем временем приготовить начинку: Творог смешать с сахарной пудрой и добавить взбитые в крепкую пену сливки. Сливки должны быть предварительно хорошо охлажденными. Взбить еще раз, до однородной массы.
Замочить желатин в холодной воде и растворить в горячем вишневом соке, смешанном с сахаром. Дать остыть до комнатной температуры. Можно не заморачиваться, а просто купить любое желе красного цвета и приготовить по инструкции на пакетике, только воды взять в два раза меньше.
Тесто поделить на части и заполнить им корзиночки. Дно наколоть вилкой, чтобы не вздулось.
Испечь при 200 гр в течении 10-12 минут до румяного цвета.
Заполнить творожной начинкой выпеченные корзиночки и уложить сверху вишню без косточек. Можно использовать замороженную.
Залить вишню желе и поставить в холод до полного застывания. По краям для красоты можно посыпать кокосовой стружкой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: ужин праздник десерт

Вкусы: вишневый творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106379/]Корзиночки с творожной начинкой и вишней[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106379/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/04/38/1093448_36235-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Рассыпчатые песочные корзиночки с нежной творожной начинкой и сочной вишней в желе - очень вкусное сочетание!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Творог, Сливки, Сахарная пудра, Вишня, Сок, Желатин.
Тэги: ужин, праздник, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Корзиночки с творожной начинкой и вишней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/04/38/1093448_36235-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Корзиночки с творожной начинкой и вишней" title="Рецепт: Корзиночки с творожной начинкой и вишней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рассыпчатые песочные корзиночки с нежной творожной начинкой и сочной вишней в желе - очень вкусное сочетание!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Корзиночки с творожной начинкой и вишней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3857">Сок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106379/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Корзиночки с творожной начинкой и вишней

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Корзиночки с творожной начинкой и вишней»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста Мука пшеничная Творог Сливки Сахарная пудра Вишня Сок Желатин

Тэги: ужин, праздник, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

27 сентября 2023 года lila piskaridze #

16 апреля 2015 года mamuliaz #

Какие шикарные корзиночки, фото классные, слюнки бегут!!!

20 апреля 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

15 апреля 2015 года Mary Stone #

Наташенька! Такие фото можно увидеть только в каком-нибудь дорогом гастрономическом журнале!Такая сочность, яркость! Рецепт несомненно достоин внимания! Прочитала три раза, и уже не кажется так сложно, как вначале!

15 апреля 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо за высокую оценку! Да, когда читаешь, вроде сложно, но готовится довольно просто!

15 апреля 2015 года Tamara Shepeleva #

вкусняшечки

15 апреля 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Большое спасибо!