Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

FoodStation1Поваренок 6 уровня

17 апреля 2015, 21:19
3121

Рыба в кисло-сладком соусе

Сочные нежные кусочки рыбы в пряном соусе, подаются с приготовленным на пару рисом и зеленью. Рецепт очень простой и быстрый. Важно подготовить все ингредиенты заранее, все нарезать, потому что как только масло в воке разогрелось, процесс пойдет очень быстро и интенсивно, а ваше блюдо будет готово через пару минут.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Рыба в кисло-сладком соусе»:

Для рыбы:

Масло растительное
Чеснок — 2 зуб.
Имбирь — 5 г
Лук зеленый — 1 пуч.
Перец болгарский (красный и зеленый, сладкий) — 300 г
Креветки (по желанию) — 200 г
Рыба (любое плотное филе белой рыбы) — 500 г

Для соуса:

Бульон — 150 мл
Соевый соус — 5 ст. л.
Вино белое сухое (рисовое или сухой шерри) — 2 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Уксус (рисовый или яблочный) — 3 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Крахмал (растворенный в 2 ст.л. воды) — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1331.5 ккал	белки 151 г	жиры 18.8 г	углеводы 136.6 г
Порции
ккал 221.9 ккал	белки 25.2 г	жиры 3.1 г	углеводы 22.8 г
100 г блюда
ккал 85.9 ккал	белки 9.7 г	жиры 1.2 г	углеводы 8.8 г

Рецепт «Рыба в кисло-сладком соусе»:

Ингредиенты.
1. Лук нарезать на небольшие палочки, перец на кубики, чеснок и имбирь порубить.
2. Креветки очистить, удалить спинную вену, рыбное филе нарезать на кубики.
3. Смешать все ингредиенты для соуса, кроме крахмала.
4. Разогреть масло в воке и на большом огне обжарить зеленый лук и имбирь.
5. Добавить перец и готовить, помешивая, еще две минуты. Затем всыпать мелко рубленный чеснок и размешать.
6. Добавить рыбу и креветки (если используете) и готовить 3 минуты.

7. Влить крахмал, растворенный в воде, и готовить еще 3 минуты. Подавать сразу же с гарниром из риса.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Рыба На обед На праздничный стол На ужин

Теги: второе обед

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106593/]Рыба в кисло-сладком соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106593/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/17/19/1112981_78384-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Сочные нежные кусочки рыбы в пряном соусе, подаются с приготовленным на пару рисом и зеленью. Рецепт очень простой и быстрый. Важно подготовить все ингредиенты заранее, все нарезать, потому что как только масло в воке разогрелось, процесс пойдет очень быстро и интенсивно, а ваше блюдо будет готово через пару минут.

Ингредиенты: Масло растительное, Чеснок, Имбирь, Лук зеленый, Перец болгарский, Креветки, Рыба, Бульон, Соевый соус, Вино белое сухое, Томатная паста, Уксус, Сахар, Крахмал.
Тэги: второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба в кисло-сладком соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/17/19/1112981_78384-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыба в кисло-сладком соусе" title="Рецепт: Рыба в кисло-сладком соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочные нежные кусочки рыбы в пряном соусе, подаются с приготовленным на пару рисом и зеленью. Рецепт очень простой и быстрый. Важно подготовить все ингредиенты заранее, все нарезать, потому что как только масло в воке разогрелось, процесс пойдет очень быстро и интенсивно, а ваше блюдо будет готово через пару минут.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба в кисло-сладком соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106593/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба в кисло-сладком соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в кисло-сладком соусе»:

Масло растительное Чеснок Имбирь Лук зеленый Перец болгарский Креветки Рыба Бульон Соевый соус Вино белое сухое Томатная паста Уксус Сахар Крахмал

Тэги: второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

169

Салат "Виноград"

86
169
15369

555

Закуска"Запеченные перцы"

13
555
6603

214

Миндальное печенье

109
214
18027

Комментарии и отзывы

13 декабря 2016 года pojivemuvidim #

Не понятно как используется соус? Надо ли мариновать рыбу и креветки? И где соль?

15 декабря 2016 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Соусом заливается готовая рыба, потом вливается крахмальная жидкость. Действительно, там непонятно, я попрошу админов исправить. А вместо соли соевый соус. Он же очень соленый.

5 мая 2015 года golubga #

какая вкуснота!

5 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Оль, спасибо! Попробуй как-нибудь. Это было одно из моих первых блюд, которые я попробовала в Испании, как ни странно. И с тех пор очень полюбила.

5 мая 2015 года golubga #

Наташа, да видно, что вкусно да еще креветки

аппетитная тарелочка!

5 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо!

19 апреля 2015 года Ма17рина #

Аппетитно!

19 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Марина, спасибо большое

18 апреля 2015 года Kipariss #

Еще бы наших травок азиатских

Очень вкусно!

19 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

А каких бы ты добавила? Спасибо!

22 апреля 2015 года Kipariss #

Если брать за основу местные рецепты рецепты, то обязательно бы добавила листья горчицы, пару лимончиков каламанси, почти все азиатские страны любят добавлять вид банана для приготовления! Перец чили, кориандр я его не люблю! А вообще видов зелени тут валом, я использую лишь пару видов!

23 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

У вас там совсем другие ингредиенты. Я брала за основу европейско-китайскую версию. Спасибо, что заглянула

18 апреля 2015 года Z-a #

Очень аппетитно

Спасибо огромное!!!!!

18 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

На здоровье

Спасибо за интерес к рецепту.

18 апреля 2015 года Z-a #

И вам удачи!!!!

19 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо!

18 апреля 2015 года Ольга-Данцина #

Наташа, очень вкусная, сочная рыбка!!!

18 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое

18 апреля 2015 года 1Alice #

Наташенька, вовремя такая красота, как раз для трески искала рецептик

18 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Алиса, спасибо

У меня как раз треска и была. Я рыбу в таком виде очень люблю. Надеюсь, и тебе понравится.

18 апреля 2015 года 1Alice #

Съели

быстрей, чем кошки мяу сказали

Очень вкусная рыбка получилась, благодарим все

19 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Здорово! Очень рада, что вам всем понравилось. Спасибо за отзыв!

18 апреля 2015 года Кир Рояль #

Наташечка, изумительное блюдо

! Какие креветки на фото - обзавидовалась

! Поправь рецепт, пожалуйста, когда рыбу закладывать???

18 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Инга, спасибо огромное! Исправила. Креветки симпатишные, но замороженные. У нас какая-то странная ситуация: море под боком, а закупают аргентинские креветки замороженные, и они получаются самые дешевые - 7 евро за кг, крупные, красивые, но не самые лучшие. А местный улов идит по 25-30 евро за кг, это уж очень для особых случаев. Не могу понять, почему такой расклад ценовой.

18 апреля 2015 года skyfuntik #

ОЧень яркое блюдо получилось!

18 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Даша, спасибо большое

18 апреля 2015 года Aigul4ik #

очень уважаю рыбу!!! на попробовать!!

18 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо!

18 апреля 2015 года kritikessa #

Наташа, как всегда всё очень красиво во всех смыслах!

18 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Светик, благодарю!

18 апреля 2015 года мисс #

Аппетитное блюдо!

18 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Света, спасибо!

18 апреля 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

18 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо!

18 апреля 2015 года Elea #

Аппетитное блюдо!

18 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо большое

17 апреля 2015 года marfutak # (модератор)

Наташ, фото очень аппетитные, но в рецепте пропущен пункт 6 наверно в нем был момент закладки рыбы и креветок

18 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Таня, спасибо огромное! Исправила.

17 апреля 2015 года para_gn0m0v #

18 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

17 апреля 2015 года asesia2007 #

вкусно,люблю рыбу

18 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Олеся, спасибо!

17 апреля 2015 года lenkafe #

А когда рыбу-то готовить?

Да, в общем-то и так вкусно!

18 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Исправила уже

В самом конце добавляю рыбу, перед крахмалом. Спасибо!

17 апреля 2015 года Bukki #

Спасибо за рецептик. Забрала.

18 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

На здоровье. Пробуйте, это очень просто и вкусно. Спасибо за интерес к рецепту.

17 апреля 2015 года Gerardina #

Наташ, это просто чудо! Чудо, как красиво и вкусно!

17 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Мариш, думаю, для тебя знакомый и простой рецепт. Может, просто новая вариация. Для меня это очень вкусно, так что надеюсь, и тебе понравится.

17 апреля 2015 года Gerardina #

Можешь не надеяться

Просто будь уверена

18 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыба в кисло-сладком соусе

Ингредиенты для «Рыба в кисло-сладком соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба в кисло-сладком соусе»:

Похожие рецепты

Рыба "Хреновая"

Окунь под ореховой "шубкой"

Лосось гриль под соусом «Вьерж»

Караси в духовке

Хамси в духовке

Скумбрия запеченная "Сыр с чесноком"

Щука с молодым картофелем в сметане

Запеченная сёмга со сливочно-апельсиново-шпинатным соусом

Котлеты из семги в духовке

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Виноград"

Закуска"Запеченные перцы"

Миндальное печенье

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!