Вкусный рулет из двух видов нежнейшего мяса, маринад из соевого соуса и слегка кисловатое послевкусие клюквы! Угощайтесь!
- 18 апреля 2015, 21:24
- 3259
Рулет из двух видов мяса
Ингредиенты для «Рулет из двух видов мяса»:
- Соевый соус (ТМ Кикоман) — 50 мл
- Филе куриное — 500 г
- Филе (свинина) — 500 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Мед — 1 ч. л.
- Смесь перцев (по вкусу)
- Масло растительное (для смазывания формы)
- Клюква — 1 горст.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1709.5 ккал |
белки
211.3 г |
жиры
68.4 г |
углеводы
38.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 148.7 ккал |
белки 18.4 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Рулет из двух видов мяса»:
-
Чеснок продавить через пресс, залить соевым соусом по вкусу.
-
Филе свинины очистить от пленок.
-
Залить соево-чесночным маринадом со всех сторон, накрыть пищевой пленкой, отправить в холодильник на несколько часов.
-
Отбить гладкой частью молотка (чтобы избежать разрывов) большое филе (малое не используем!), мне потребовалось 3 кусочка большого филе.
-
Куриное филе слегка посолить, поперчить и выложить произвольно замороженную клюкву.
-
Поперек куриного филе положить замаринованную филейную часть свинины.
-
Плотно завернуть, стянуть кулинарной нитью.
-
Форму для запекания смазать растительным маслом без запаха, выложить рулет швом вниз, на дно налить 50 мл воды или бульона.
-
Сверху форму накрыть фольгой, запекать в духовке до готовности.
-
Мед смешать с соевым соусом ТМ Кикоман, подогреть до растворения меда. За 15 минут до готовности снять с рулета нити, смазать медово-соевым маринадом и продолжить запекание, через 5-10 минут еще раз смазать рулет и продолжить запекание!
Комментарии и отзывы
20 мая 2018 года Stillet #
20 мая 2018 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года volarni #
22 сентября 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года Долгих Татьяна #
20 апреля 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года para_gn0m0v #
20 апреля 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года chudo #
20 апреля 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Хамися #
20 апреля 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года mariana82 #
20 апреля 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Анастасия АГ #
19 апреля 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Zzoloto #
19 апреля 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Aigul4ik #
19 апреля 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года kritikessa #
19 апреля 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Ма17рина #
19 апреля 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года тататима #
19 апреля 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Первушина Елена #
19 апреля 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Ольга-Данцина #
19 апреля 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года veronika1910 #
19 апреля 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года Eugenita #
19 апреля 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года Демурия #
19 апреля 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года skyfuntik #
19 апреля 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: