Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Куличи
  • 19 апреля 2015, 22:09
  • 8127

Пасхальный кулич

Рецепт: Пасхальный кулич

От такого кулича просто невозможно отказаться - настолько он вкусный! А если приложить немного фантазии, то он станет самым нарядным и ярким на праздничном столе!

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Ингредиенты для «Пасхальный кулич»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3746.3 ккал 		белки
78.3 г 		жиры
153.7 г 		углеводы
513.9 г
100 г блюда
ккал
299.7 ккал		 белки
6.3 г		 жиры
12.3 г		 углеводы
41.1 г

Рецепт «Пасхальный кулич»:

  • Дрожжи смешать с небольшим количеством молоко, муки и сахара. Поставить в теплое место.

  • После взбить туда яйца,

  • Добавить сметану, соль, сахар, муку.

  • Замесить тесто. Добавить растопленное сливочное масло. От теста отщипнуть не большой кусочек и добавить в него пищевой краситель, в остальную часть добавить какао-порошок.

  • Тесто раскатать в пласт, в середину положить желтое тесто, собрать концы в форму шара. Выпекать в разогретой духовке 40-50 мин.
    Готовый кулич украсить взбитым безе (сахарной помадкой, мастикой ), кондитерской посыпкой и шоколадным драже.

  • Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" На праздничный стол : Пасха

Теги: выпечка десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пасхальный кулич
Рецепт: Пасхальный кулич

От такого кулича просто невозможно отказаться - настолько он вкусный! А если приложить немного фантазии, то он станет самым нарядным и ярким на праздничном столе!

Ингредиенты для «Пасхальный кулич»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Прошу прощения, а муки точно 2 стакана? Какое-то у меня жидкое тесто на эти ингредиенты.
У меня тоже жидкое. Готовила в двойной пропорции, вместо четырёх стаканов ушло около шести (пока месила, добавляла понемножку, чтобы к рукам не липло). Скоро буду печь. Волнуюсь) Кристина, надеюсь, у вас всё получилось!
Так, поднялось всё отлично)) Намесила в тесто цукатов, завтра попробуем - напишу
Люди, это оооооочень вкусно! Всем понравилось - и моим родителям, и родителям мужа. Из двойной пропорции получилось десять средних куличей, заполняла формы чуть меньше, чем до половины. Шахзода, большое спасибо за рецепт, в копилку его перепишу
↑Ответ для Снежастер
Я тоже добавила 3 стакан
Рецепт оригинальный! Задумка хороша! Фотографии очень красивые. Желток не по центру ну и что... кто сказал что он всегда по центру в яйце?! Порекомендую автору поподробнее писать все пропорции, дабы не возникало кучи вопросов и не было повода критиковать). А так все просто супер!!!
Большое спасибо !Учту всю критику , обещаю исправиться ))
С праздником!!!
Видимо, посередине должен быть как бы желток, но "прицел сбился".
Я бы не рискнула печь по этому рецепту кулич. Много вопросов, на которые нет ответов. А кулич - это знаковая выпечка, можно сказать, главная выпечка года.
P.S. Глазурь красивая! И способ нанесения хорош!
Большое спасибо , на все вопросы ответила . Желтое тесто это подразумевался "желток". "прицел сбился и дал осечку " ))Вы правы )
Сколько грамм в пакетике с дрожжами? Оно не подходит?
дрожжи саф-момент быстродействующие маленькая пачка , если не ошибаюсь там 11г. Тесто не подходит , только изначально дрожжи ставим в теплое место (Дрожжи смешать с небольшим количеством молоко, муки и сахара. Поставить в теплое место.) . Дрожжи быстродействующие поэтому у выпечки хороший подъем
Тесто не должно подняться?
Тесто не подходит , только изначально дрожжи ставим в теплое место (Дрожжи смешать с небольшим количеством молоко, муки и сахара. Поставить в теплое место.) . Дрожжи быстродействующие поэтому у выпечки хороший подъем .
Все необыкновенно красиво жалко,что в интернете только можно писать комментарии,а нельзя пробовать,потому что текут слюнки!
Большое спасибо я бы Вас с удовольствием угостила и чаем на поила )))
Большое спасибо я бы Вас с удовольствием угостила и чаем на поила )))
напоила
напоила
Очень-очень красивый кулич!
А сколько в пакетике граммов дрожжей???
дрожжи саф-момент быстродействующие маленькая пачка , если не ошибаюсь там 11г
И что, тесто не должно подходить, сразу выпекать?
Тесто не подходит , только изначально дрожжи ставим в теплое место (Дрожжи смешать с небольшим количеством молоко, муки и сахара. Поставить в теплое место.) . Дрожжи быстродействующие поэтому у выпечки хороший подъем .
спасибо
И мне такую глазурь хочется! 😇 Поделитесь секретом!
Да , нет никакого секрета ...обычный белок и сахар ..взбиваю на высокой скорости .
И мне рецепт глазури дайте пожалуйста
Обычный белок с сахаром , взбиваю на высокой скорости . Никогда не опадает
Подскажите пожалуйста, по какому рецепту у Вас вышла такая роскошная глазурь?
Ну вроде бы обычное взбитое безе, как написано, просто густо намазано
↑Ответ для helen lut09
Белок вместе с сахаром взбиваю на высокой скорости . Безе пышное получается за считанные минуты .
Сколько белка и сахара , что она такая густая и пушистая?
прелестно!
Очень оригинально !!!
Спасибо за отзывы!
Красавец!!!
Замечательный рецепт
Как ярко, празднично, красиво!
Роскошное исполнение
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"
Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"
Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом V231 "Айова"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 646 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!