Очень люблю это блюдо на завтрак со сметанкой. Вместо вареной колбасы может быть любая другая начинка, например творог с зеленью. Так же можно и вовсе без начики, само по себе тесто тоже очень вкусное! Одним из достоинств данного блюда то, что оно вкусное как разогретое, так и холодное. Очень сытное, на завтрак муж съедает буквально 1 такую лепешечку. Можно брать на природу)
aleksamullaПоваренок 1 уровня
- 20 апреля 2015, 15:48
- 6301
Сырные лепешки с начинкой из вареной колбасы
Ингредиенты для «Сырные лепешки с начинкой из вареной колбасы»:
Тесто
- Кефир — 450 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр твердый (натереть на терке) — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Начинка
- Колбаса (вареная) — 300 г
Время приготовления:
Количество порций: 13
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3831.8 ккал |
белки
211.6 г |
жиры
98.2 г |
углеводы
530.7 г |
| Порции | |||
| ккал 294.8 ккал |
белки 16.3 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 40.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 198.5 ккал |
белки 11 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 27.5 г |
Рецепт «Сырные лепешки с начинкой из вареной колбасы»:
1. смешать кефир, соль, сахар, соду.
2. добавить яйца, натертый твердый сыр.
3. добавить муку (ориентировочно 4 стакана), но может потребоваться больше. замесить густое, но не забитое тесто.
4. из небольшого кусочка теста (размера немного больше, чем мячик для пинг-понга) раскатать лепешку, положить внуть начинку и свернуть конвертиком.
5. осторожно и легонько еще раз раскатать с обеих сторон, так, что бы тесто не лопнуло и не вылезла начинка.
6. обжарить на сковороде (под крышкой) на раскаленном растительном масле с обеих стород до золотистой корочки. ориентировочно по 2мин. с каждой стороны на среднем огне.
7. подавать со сметаной, чесночным соусом или любым другим на ваш вкус!
2. добавить яйца, натертый твердый сыр.
3. добавить муку (ориентировочно 4 стакана), но может потребоваться больше. замесить густое, но не забитое тесто.
4. из небольшого кусочка теста (размера немного больше, чем мячик для пинг-понга) раскатать лепешку, положить внуть начинку и свернуть конвертиком.
5. осторожно и легонько еще раз раскатать с обеих сторон, так, что бы тесто не лопнуло и не вылезла начинка.
6. обжарить на сковороде (под крышкой) на раскаленном растительном масле с обеих стород до золотистой корочки. ориентировочно по 2мин. с каждой стороны на среднем огне.
7. подавать со сметаной, чесночным соусом или любым другим на ваш вкус!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 сентября 2015 года МамаДениКсени #
18 сентября 2015 года aleksamulla # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года makrame-2014 #
20 апреля 2015 года aleksamulla # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года Ритуся Иванова #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: