Нежный, кремообразный паштет из красной фасоли с запеченным перцем и печеным чесноком... ммм... Заходите - угощу!
- 21 апреля 2015, 11:09
- 3399
Паштет из фасоли и запеченного перца
Ингредиенты для «Паштет из фасоли и запеченного перца»:
- Фасоль (Кидни от "Мистраль") — 1 стак.
- Перец болгарский — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло оливковое (50 гр. в паштет + для жарки лука)
- Специи (я брала сухие итальянские травы)
- Соевый соус (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
773.6 ккал |
белки
49.4 г |
жиры
3.6 г |
углеводы
138.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 179.9 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 32.1 г |
Рецепт «Паштет из фасоли и запеченного перца»:
-
Я готовила паштет из фасоли Кидни от "Мистраль"
-
Фасоль нужно замочить на ночь, а затем отварить до готовности. Для более кремообразной консистенции паштета даже можно слегка разварить
-
Перец запечь в духовке, чтобы кожица подпалилась. Горячий перец положить в полиэтиленовый пакет до остывания. Затем очистить от кожицы
-
Чеснок завернуть в фольгу и запекать в духовке около 20 минут. Затем очистить
-
Лук обжарить на масле до золотистого цвета
-
Фасоль, перец, лук, чеснок соединить в одной кастрюльке и пюрировать при помощи блендера в кремообразную массу, подливая оливковое масло. Затем добавить соевый соус по вкусу, травы и снова пюрировать
-
Подавать на поджаренных тостах
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139
Комментарии и отзывы
10 февраля 2021 года akayom #
21 июня 2015 года Tato-sha #
Сама не пробовала. Кормила домашних, им понравилось. Спасибо!
Немного жидковато у меня получилось, скорее, как соус.
21 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
21 июня 2015 года Tato-sha #
22 апреля 2015 года para_gn0m0v #
22 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года Ирушенька #
22 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года Маруння #
21 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года Кир Рояль #
21 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года ИраМ-2 #
21 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года Natysinka #
21 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года Tatanj #
21 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года chychyndra #
21 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года avani #
21 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года Aigul4ik #
21 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года galina_wolf #
21 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года n ulova #
21 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: