Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Galchonok22Поваренок 5 уровня

23 апреля 2015, 15:57
2175

Коврижка "Гороховая"

Удивительно вкусная, воздушная и слегка пряная коврижка, одним из основных компонентов которой является зелёный горох. Плюс сухофрукты, орехи и специи. Полезная выпечка как для взрослых, так и для детей, которые не любят и не едят горох, который здесь совершенно не чувствуется по вкусу

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Коврижка "Гороховая"»:

Горох (ОРЕГОН зеленый колотый,ТМ"Мистраль") — 70 г
Изюм — 40 г
Орехи грецкие — 40 г
Курага — 50 г
Финик — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 180 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло растительное (и дополнительно -для смазывания формы) — 25 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 90 г
Молоко — 100 мл
Вода — 250 мл
Соль (щепотка)
Корица (молотая) — 1/4 ч. л.
Гвоздика (молотая,щепотка)
Ванилин (щепотка)
Сахарная пудра

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1828.7 ккал	белки 43.5 г	жиры 35.6 г	углеводы 338.2 г
100 г блюда
ккал 194.5 ккал	белки 4.6 г	жиры 3.8 г	углеводы 36 г

Рецепт «Коврижка "Гороховая"»:

Промытый горох ОРЕГОН зеленый колотый ТМ"Мистраль" сварить до готовности в 250 мл воды (35 минут)
Пока варится горох, взять сухофрукты, предварительно замоченные и просушенные, нарезать их небольшими кусочками. Орехи порубить мелко. Добавить в муку, смешанную с разрыхлителем, солью и специями. Перемешать
Готовый горох вместе с жидкостью, в которой он варился, перелить в миску, добавить молоко и измельчить при помощи блендера до однородности
В другой миске взбить при помощи миксера яйцо, сахар и растительное масло 2-3 минуты
В смесь муки и сухофруктов выложить яично-масляно-сахарную смесь и перемешать
Добавить в полученную смесь горохово-молочную смесь и быстро перемешать ложкой до однородности
Полученное тесто выложить в форму для выпечки ( у меня диаметр 23 см), предварительно смазанную маслом. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30-35 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до сухой спички
Готовую коврижку достать из формы и остудить. Посыпать сахарной пудрой и разрезать на кусочки

Очень интересная и полезная по своему составу коврижка. Сухофрукты -источник энергии и биологически активных веществ, которые в какой-то мере превосходят свежие фрукты. Орехи содержат целый ряд необходимых для нашего организма витаминов и минералов. Попробовав первый раз, когда её приготовила, ни за что бы не догадалась о присутствии в ней гороха, если бы сама не знала. Он абсолютно не чувствуется. И для тех, кто пробует эту коврижку впервые, остаётся загадкой-как он может в ней находится? А так как все полезные свойства гороха сохраняются даже после термической обработки, то польза данной выпечки по своему составу просто очевидна как для взрослых, так и для детей. Использование зелёного колотого гороха Орегон от ТМ"Мистраль" сокращает время приготовления, потому что не требует предварительного замачивания. что является дополнительной пользой.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Важные персоны весны" На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка коврижка

Вкусы: сладкий пряный фруктовый ореховый фруктово

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106945/]Коврижка "Гороховая"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106945/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/23/50/1120136_46658-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Удивительно вкусная, воздушная и слегка пряная коврижка, одним из основных компонентов которой является зелёный горох. Плюс сухофрукты, орехи и специи. Полезная выпечка как для взрослых, так и для детей, которые не любят и не едят горох, который здесь совершенно не чувствуется по вкусу

Ингредиенты: Горох, Изюм, Орехи грецкие, Курага, Финик, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Масло растительное, Яйцо куриное, Сахар, Молоко, Вода, Соль, Корица, Гвоздика, Ванилин, Сахарная пудра.
Тэги: выпечка, коврижка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Коврижка "Гороховая"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/23/50/1120136_46658-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Коврижка Гороховая" title="Рецепт: Коврижка Гороховая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Удивительно вкусная, воздушная и слегка пряная коврижка, одним из основных компонентов которой является зелёный горох. Плюс сухофрукты, орехи и специи. Полезная выпечка как для взрослых, так и для детей, которые не любят и не едят горох, который здесь совершенно не чувствуется по вкусу</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Коврижка "Гороховая"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/440">Горох</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11687">Финик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1439/">коврижка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106945/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Коврижка "Гороховая"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Коврижка "Гороховая"»:

Горох Изюм Орехи грецкие Курага Финик Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло растительное Яйцо куриное Сахар Молоко Вода Соль Корица Гвоздика Ванилин Сахарная пудра

Тэги: выпечка, коврижка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

27 апреля 2015 года Маришка_2014_77 #

Галочка, и я соблазнилась на коврижку! Какой интересный рецепт с горохом. Я даже не подозревала, что такую коврижку можно с горохом сделать! СПАСИБКИ за рецепт!

27 апреля 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Маришка,спасибо и тебе,что зашла

25 апреля 2015 года Ольгакп #

Сегодня в закромах шкафчика как раз нашла зелёный горох, так образовалась. А тут и коврижку увидела

Большое спасибо за рецепт, теперь ещё одно применение горошку найдется

25 апреля 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Пожалуйста

!Буду рада,если рецепт пригодится

!Спасибо за отзыв

24 апреля 2015 года Eugenita #

Красивая коврижка!

25 апреля 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо,Женечка

24 апреля 2015 года asesia2007 #

интересный,необычный рецепт,удачи Галочка

24 апреля 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо,Олесенька

24 апреля 2015 года Ма17рина #

Интересный рецепт!

Разрез

)))

24 апреля 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо,Мариночка

23 апреля 2015 года egorova86 #

А из обычного гороха не получится?

.Я с зелёным в работе не сталкивалась, даже не знаю какой он на вкус

24 апреля 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Елена,из обычного,конечно,тоже получится

,но только вкус коврижки будет отличаться

,я так думаю,потому что зелёный горох нежнее на вкус,чем обычный жёлтый,но насколько-не знаю

.Спасибо за отзыв

23 апреля 2015 года Kleine Hase #

Галочка! Как интересно! Какая ты молодец!

Очень аппетитная коврижка!

А разрез вообще "убил"

24 апреля 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо,Ларисочка

А разрез вообще "убил"

А меня твой откус

,у конвертиков с яблоком

23 апреля 2015 года Лепачка #

Галочка,я тут восторгаюсь

никогда ещё не использовала горох в выпечке

Для меня это открытие и очень интересный вариант! На фоточках у тебя не коврижка, а великолепный кекс,такой воздушный

Утащу на пробу, от меня множество ++++

24 апреля 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо,Лилечка

!Тащи

23 апреля 2015 года Жанночкин # (модератор)

Коврижка!Да это изумительный нежный кекс!

Красиво,вкусно и так интересно!

24 апреля 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо,Жанночка

23 апреля 2015 года Демурия #

вкусно

24 апреля 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Оля,спасибо

23 апреля 2015 года Aigul4ik #

изумительная коврижка!!!

24 апреля 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Айгуль,спасибо

23 апреля 2015 года Ксения026 #

24 апреля 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

23 апреля 2015 года mariana82 #

великолепный разрез

24 апреля 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Марианночка,спасибо

23 апреля 2015 года Хамися #

Отличная выпечка, а разрез не устоишь

23 апреля 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо,Хамися

23 апреля 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

23 апреля 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо,Вероника

23 апреля 2015 года avani #

Галочка, коврижка прелесть

23 апреля 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо,Светочка

23 апреля 2015 года Один Три #

Галочка, очень красиво!

23 апреля 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Марьяночка,спасибо

23 апреля 2015 года FoodStation1 #

Галя, очень вкусная коврижка. Отличный рецепт

23 апреля 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Наташа,спасибо

23 апреля 2015 года ИраМ-2 #

Замечательная коврижка

!!!

23 апреля 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо

23 апреля 2015 года тататима #

Галочка, великолепный разрез, стоящий, полезный рецепт!!!

23 апреля 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Танечка,спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Коврижка "Гороховая"

Ингредиенты для «Коврижка "Гороховая"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Коврижка "Гороховая"»:

Похожие рецепты

Ржаные крекеры "Дыхание осени"

Калачи на сметане

Персики в тесте

Сырное тесто для тарталеток

Булочка-закуска

Торт "Волшебные шишки"

Печенье "1 стакан"

Пахлава бакинская

Печенье "Новогоднее предвкушение"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!