Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

IZUMRUDПоваренок 6 уровня

23 августа 2008, 12:46
28669

Пахлава по-быстрому

Фантастически вкусно, правда калорийно, но иногда можно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пахлава по-быстрому»:

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5096.6 ккал	белки 87.2 г	жиры 441.5 г	углеводы 196 г
100 г блюда
ккал 414.4 ккал	белки 7.1 г	жиры 35.9 г	углеводы 15.9 г

Рецепт «Пахлава по-быстрому»:

Изюм перебрать, вымыть и обсушить.
Oрехи раздавить скалкой или разбить отбивным молотком (орех не должен быть мелким).
B глубокую посуду всыпаем муку и добавляем размягчённое масло
Bводим 4 желтка (один желток оставляем для смазки верхнего слоя).
Добавляем сметану + соль + сода.
Белки ставим в хол-к.
Замешиваем крутое тесто (оно получится маслянистым) и, завернув в пищевую плёнку, даём ему отдохнуть в хол-ке.
Tесто достали, разделили на 3 части, раскатали коржи по размеру противня.
Готовим начинку!
5 яичных белков взбиваем в густую пену, постепенно добавляя сахар и ванилин, во взбитые белки добавляем изюм...
...орехи.
Получилась начинка.
Hа противень укладываем один блин, на блин выкладываем половину начинки.
И так повторяем со следующим блином-коржом.
Tретий, самый верхний слой, хорошо промазываем яичным желтком.
Aккуратно придерживая верхний слой разрезаем пахлаву на порционные кусочки.
Cтавим в холодную духовку, придаём температуру 100 градусов
и выпекаем в течении 90-100 минут.
Готовую пахлаву ещё раз прорезать по уже прорезанным линиям (т.к. при выпекании начинка их затягивает).
Готово!!! Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/10696/]Пахлава по-быстрому[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/10696/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/4/470/47013.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Фантастически вкусно, правда калорийно, но иногда можно!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сметана, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Орехи грецкие, Соль, Сода, Изюм.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пахлава по-быстрому
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/4/470/47013.jpg" alt="Рецепт: Пахлава по-быстрому" title="Рецепт: Пахлава по-быстрому"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Фантастически вкусно, правда калорийно, но иногда можно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пахлава по-быстрому»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/10696/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пахлава по-быстрому

Фантастически вкусно, правда калорийно, но иногда можно!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пахлава по-быстрому»:

Мука пшеничная Сметана Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Орехи грецкие Соль Сода Изюм

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1917

Пахлава

15
53
9423

Показать все варианты рецепта (17)

Комментарии и отзывы

21 сентября 2020 года i79506332832 #

Здравствуйте подскажите пожалуйста сколько муки?

13 октября 2009 года olochka2 #

Простите, А СКОЛЬКО МУКИ НА 200Г МАСЛА???

2 февраля 2009 года Vittie #

Да, и для меня тоже

А то рецепт понравился, и хочется сделать, а вот ингридиентов не точно видно...Спасибо Вам бльшое

Знаю, что это очень вкусно +++++++++++++++++

31 января 2009 года haljul #

Здравствуйте, процесс приготовления есть, а ингредиентов почему-то не видно. Напишите, пожалуйста для меня чего и сколько. Заранее благодарна.

9 ноября 2008 года Quartz #

спасибки!

3 октября 2008 года barakyda #

Обожаю пахлаву!!!

2 октября 2008 года mansia #

Очень вкусно.Спасибо

3 сентября 2008 года chococat #

Пахлава и халва мои самые любимые сладости - но всегда казалось что процесс приготовления в быту неосуществим. Спс за то, что разубедили :wink:

30 августа 2008 года conchi #

:lol: Очень люблю пахлаву!

30 августа 2008 года Lala66 deleted #

У нас эту пахлаву называют сочинской.Я пеку ее двухслойной.Мне не нравится когда делают 3 слоя получается как будто не пропеклась.И рецепт немного другой,т.е. ингридиенты те же, пропорции другие и нарезаю я ее после того как испеку,но только в теплом виде.А так очень быстро и просто испечь, главное вкусно.

29 августа 2008 года aljonka75 #

eto takaja vkusnjatina

vkus detstva :!: :!: +++tebe izumrud

26 августа 2008 года nikulj #

25 августа 2008 года Aprelia #

+++ забрала рецепт себе

25 августа 2008 года alenka_26 #

Очень люблю пахлаву, давно искала рецепт попроще.+++++

25 августа 2008 года Galo4ka #

Чудесно! Забрала себе

24 августа 2008 года Lisi3 #

обязательно попробую 5 за рецепт

24 августа 2008 года Very Irresistible #

Это вкусно!

Изредка можно баловаться :lol:

24 августа 2008 года JessyBri #

Взяла на заметочку! +++

24 августа 2008 года ШЕЛЛ #

Какое замечательное лакомство!!!)))+++

24 августа 2008 года GadenKa #

Очень вкусная пахлава, выглядит ну очень аппетитно!!!

+++
Спасибо за рецептик, стащила!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Пахлава по-быстрому

Ингредиенты для «Пахлава по-быстрому»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пахлава по-быстрому»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Каркасный дом V580 "Мерритт"

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Рубрикатор рецептов