Нежная куриная грудка с красной консервированной фасолью в томатном соусе "Чили". Блюдо получается очень интресным и пикантным. Очень сытное и в то же время подходит для тех, кто придерживается правил правильного питания, так как богато белком и не содержит вредных жиров. В качестве гарнира хорошо подходит гречка или рис.
kletsova93Поваренок 3 уровня
- 25 апреля 2015, 22:46
- 24506
Курица с красной фасолью
Ингредиенты для «Курица с красной фасолью»:
- Грудка куриная — 1 шт
- Фасоль консервированная (Бондюэль в томатном соусе "Чили".) — 1 бан.
- Лук репчатый (1 крупная или 2 средних головки.)
- Морковь — 1 шт
- Молоко — 50 мл
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль (По вкусу.)
- Зелень
- Чеснок — 1 зуб.
- Специи (По вкусу.)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1095.9 ккал |
белки
102.6 г |
жиры
37.4 г |
углеводы
88.3 г |
| Порции | |||
| ккал 274 ккал |
белки 25.7 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 22.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.8 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 9.8 г |
Рецепт «Курица с красной фасолью»:
-
Приготовим все необходимые ингредиенты.
-
Нарежем лук полукольцами, морковь натрем на крупной терке. Выкладываем все на нагретую сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Я еще добавляют водички, что бы овощи не жарились, а тушились.
-
Пока тушатся овощи нарежем грудку небольшими кусочками.
-
Добавляем курицу к луку и моркови, добавим молоко, оно необходимо, что бы грудка получилась мягкая и нежная. Оставим тушиться минут на 15.
-
По истечении указанного времени молоко выпарится, но сок от курицы должен остаться, добавим свои любимые специи, у меня были базилик и мускатный орех, они тут очень гармонично сочетаются. При добавлении перца будьте осторожны, так как соус от фасоли достаточно острый, поэтому если вы не любители остренького то лучше перец не добавляйте)
-
Тушим еще 5 минут, затем добавляем измельченный чеснок, фасоль вместе с соусом и соль по вкусу. Тушим еще минут 7-10. Затем добавляем любимую зелень ( у меня укроп и петрушка) и снимаем с огня.
Готовим гарнир и наслаждаемся))
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 августа 2015 года Lee_Taa #
23 августа 2015 года kletsova93 # (автор рецепта)
Очеень красиво у Вас вышло!
23 августа 2015 года Lee_Taa #
Рецепт чудесный: курочка и фасоль, гарнир не нужен.
26 апреля 2015 года kletsova93 # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года Galinka1705 #
модератор
25 апреля 2015 года zoloto85 #
Я вообще фасоль люблю, особенно стручковую)
26 апреля 2015 года kletsova93 # (автор рецепта)
28 апреля 2015 года Олька-Л-ка #
28 апреля 2015 года kletsova93 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: