Этот необычайно вкусный, аппетитный и красивый кекс сведет Вас с ума! Вы не пожалеете ни на секунду, что угостили семью и друзей таким кексиком!
nastya222015Поваренок 1 уровня
- 26 апреля 2015, 11:52
- 3258
Творожный кекс с голубикой
Ингредиенты для «Творожный кекс с голубикой»:
- Мука пшеничная / Мука — 220 г
- Масло сливочное — 115 г
- Сахар — 150 г
- Творог (не зерненый и не очень жирный) — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Голубика (Можно любую ягоду на Ваш вкус) — 3/4 стак.
- Ванильная эссенция (2 капли или 1/2 ч.л. ванилина в порошке)
- Лайм (или лимон) — 1/2 шт
- Сахарная пудра (немного для посыпки кексов)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2954.5 ккал |
белки
84.9 г |
жиры
124 г |
углеводы
379.8 г |
| Порции | |||
| ккал 738.6 ккал |
белки 21.2 г |
жиры 31 г |
углеводы 95 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 193.1 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 24.8 г |
Рецепт «Творожный кекс с голубикой»:
Время приготовления кекса - 15 минут
Время выпекания - 1 час
1. Разогрейте духовку до 170-180 гр
2. Сахар взбейте с маслом слив. минут 6. Добавьте творог и перемешайте до однородности.
3. Натрите на мелкой терке половину лайма (или лимона) и добавьте в творожную массу. Туда же добавляем ванильную эссенцию и выжимаем сок половины лайма.
4. Хорошо все перемешайте и добавляйте по одному яйца.
5. Далее добавляем 100 гр муки и хорошо перемешиваем. В остальную муку добавляем разрыхлитель и опять хорошо все перемешиваем с остатками муки.
6. Берем форму (у меня были 4 средних размеров силиконовые формы. Вы можете взять одну побольше), присыпаем чуть-чуть мукой и выкладываем тесто на половину формы. Добавляем ягод и сверху ягод накладываем до верха, без бугра, тесто.
7. Ставим в разогретую духовку наши кексики и выпекаем примерно 1 час. Время выпекания зависит от размера формы. Верх должен подрумянится. Готовность проверяем шпажкой.
8. Когда кекс готов, вынимаем из формы и присыпаем сахарной пудрой.
Я украшала ягодами смородины.
Время выпекания - 1 час
1. Разогрейте духовку до 170-180 гр
2. Сахар взбейте с маслом слив. минут 6. Добавьте творог и перемешайте до однородности.
3. Натрите на мелкой терке половину лайма (или лимона) и добавьте в творожную массу. Туда же добавляем ванильную эссенцию и выжимаем сок половины лайма.
4. Хорошо все перемешайте и добавляйте по одному яйца.
5. Далее добавляем 100 гр муки и хорошо перемешиваем. В остальную муку добавляем разрыхлитель и опять хорошо все перемешиваем с остатками муки.
6. Берем форму (у меня были 4 средних размеров силиконовые формы. Вы можете взять одну побольше), присыпаем чуть-чуть мукой и выкладываем тесто на половину формы. Добавляем ягод и сверху ягод накладываем до верха, без бугра, тесто.
7. Ставим в разогретую духовку наши кексики и выпекаем примерно 1 час. Время выпекания зависит от размера формы. Верх должен подрумянится. Готовность проверяем шпажкой.
8. Когда кекс готов, вынимаем из формы и присыпаем сахарной пудрой.
Я украшала ягодами смородины.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 февраля lila piskaridze #
26 апреля 2015 года Alice Ricci #
Тем более с ягодами...м-мм
26 апреля 2015 года nastya222015 # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года Jade West #
26 апреля 2015 года nastya222015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: