Хочу поделится рецептом не сложного, бюджетного и быстрого салата. В период, когда еще не совсем имеется в продаже изобилие свежих грунтовых овощей, этот салатик хорош будет на сытный завтрак или ужин. Ингредиенты можно заготовить заранее и в подходящий момент соорудить не хлопотный салатик.
- 26 апреля 2015, 13:57
- 2658
Салат "Весенний денёк"
Ингредиенты для «Салат "Весенний денёк"»:
- Филе куриное (отварное) — 300 г
- Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
- Картофель (отварной) — 400 г
- Морковь (отварная) — 300 г
- Шампиньоны (маринованные) — 200 г
- Майонез — 100 г
- Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Перец душистый — 4 шт
- Лист лавровый — 2 шт
- Розмарин (веточки) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1753.6 ккал |
белки
113.2 г |
жиры
93 г |
углеводы
111.3 г |
Порции | |||
ккал 292.3 ккал |
белки 18.9 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 18.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 113.1 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 6 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Салат "Весенний денёк"»:
-
Отварить за ранее морковь, картофель и яйца. Куриное филе отварить до готовности с лавровым листом, перцем горошком и веточками розмарина, чуть присолить. Остудить.
На средней терке натираем картофель, морковь и яйца. -
Остывшее отварное филе курицы и зеленый лук мелко порезать.
-
С маринованных шампиньонов слить жидкость. Если у вас шампиньоны целые, то их нужно порезать. Я взяла уже резанные грибы, так удобней и времени не надо тратить на нарезку грибов.
-
А теперь начинаем формировать наш салатик. Выкладывать будем слоями и каждый слой, кроме яичного, будем прослаивать майонезом и присолить. Можно использовать густую сметану, но тогда я советую в неё добавить половинку зубчика чеснока для не большой остроты.
И так, я использую специальные формочки. Сначала укладываем слой картофеля, присолить, промазываем майонезом. На картофель выложить грибы, затем морковь, филе и яйца. Сверху слой зеленого лука. -
Можно сложить в такой же последовательности в салатник. Это будет будничный вариант подачи, в смысле совсем по быстрячку- на завтрак... поели и разбежались на работу...
Или подать каждому отдельно на тарелочке
Угощайтесь на здоровье! Сытный салатик, не трудоёмкий в приготовлении, фантазируйте в приёмах украшения! Готовьте с весенним настроением!
Комментарии и отзывы
30 апреля 2015 года акчуч #
27 апреля 2015 года Mary Stone #
28 апреля 2015 года Лепачка # (автор рецепта)
27 апреля 2015 года Natunja #
27 апреля 2015 года Лепачка # (автор рецепта)
27 апреля 2015 года Wera13 #
27 апреля 2015 года Лепачка # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года LNataly #
27 апреля 2015 года Лепачка # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года para_gn0m0v #
27 апреля 2015 года Лепачка # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года Natunja #
26 апреля 2015 года Лепачка # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года Анастасия АГ #
26 апреля 2015 года Лепачка # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года Сурик #
26 апреля 2015 года Лепачка # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года Демурия #
26 апреля 2015 года Лепачка # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года vorobyshek #
26 апреля 2015 года Лепачка # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года Aigul4ik #
26 апреля 2015 года Лепачка # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года veronika1910 #
26 апреля 2015 года Лепачка # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года elenita # (модератор)
Сам салатик хорош, и над подачей потрудились: очень нарядно
26 апреля 2015 года Лепачка # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года elenita # (модератор)
26 апреля 2015 года Лепачка # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года Рыжая Лиса77 #
26 апреля 2015 года Лепачка # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года Рыжая Лиса77 #
26 апреля 2015 года Лепачка # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года Рыжая Лиса77 #
26 апреля 2015 года hudeusheya #
26 апреля 2015 года Лепачка # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года FoodStation1 #
26 апреля 2015 года Лепачка # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года FoodStation1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: