Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты
  • 26 апреля 2015, 21:14
  • 2946

Запечённый рулет из лосося

Рецепт: Запечённый рулет из лосося

Лосось люблю во всех видах - жареный, солёный, вареный... Сегодня я приготовила рулет запечённый в фольге с рисом и морковью.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты

Ингредиенты для «Запечённый рулет из лосося»:

Время приготовления:

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1382.8 ккал 		белки
106.6 г 		жиры
38.3 г 		углеводы
146.2 г
Порции
ккал
69.1 ккал		 белки
5.3 г		 жиры
1.9 г		 углеводы
7.3 г
100 г блюда
ккал
177.3 ккал		 белки
13.7 г		 жиры
4.9 г		 углеводы
18.7 г

Рецепт «Запечённый рулет из лосося»:

  • Немного разморозила филе лосося и разделила на 4 части, поперёк и вдоль. 2 части использовала для рулета. Пока полностью лосось не разморозился, обе части разрезала острым ножом вдоль на три части. Получилось 6 частей.

  • Каждую часть тонко и равномерно отбила.

  • Положила лосось в миску.

  • Налила соевый соус Киккоман, бальзамический уксус и поставила в холодильник на 30 минут.

  • Отварила рис басмати в подсоленной воде. Разбила в пиалу яйцо, добавила сухой базилик, перец острый, куркуму и взбила вилкой до однородности. Получившуюся смесь вылила в рис и хорошо перемешала.

  • Лосось вертикально разложила на фольгу накладывая края один на другой. По всей поверхности лосося распределила рис. С нижнего края горизонтально положила вареную морковь.

  • Скрутила в рулет и поставила в разогретую духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.

  • Рулету дала время немного остыть.

  • Охлаждённый рулет разрезала на порции.

  • Нарезанный рулет выложила в тарелку на листья салата.

  • Для одной порции достаточно двух колец. К рулету из лосося подала оливки, которые начинила вареной морковью. Каждый заправлял рулет любимым соусом киккоман.

  • Вкусный и сытный рулет как в холодном так и горячем виде. Хорошее сочетание лосося, пряно острого риса и сладкой моркови. Если Вы соблюдаете диету и рулет будут есть дети, тогда перец кайенский добавлять в рис не надо. Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Рыба На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости Специальное питание : Для диеты

Теги: ужин закуска

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запечённый рулет из лосося
Рецепт: Запечённый рулет из лосося

Лосось люблю во всех видах - жареный, солёный, вареный... Сегодня я приготовила рулет запечённый в фольге с рисом и морковью.

Ингредиенты для «Запечённый рулет из лосося»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Ниночка,аппетитный рулет!!!!
Огромное спасибо, дорогая!!!
Ниночка, Классный рулет!!!
Танечка, большое спасибо!
Что- то не совсем в’ ехала, как вы филе разделили возможно,тупанула, но можно ещё раз, на пальцах!
У лосося два филе. Одну половинку лосося ( одно филе ) разрезала по середине. Получились две части и каждую тонко разрезала на три, всего шесть...
Вот теперь понятно, почему 6 штук! Спасибо! На праздник хочу сделать!
Поздравляю с 1 Мая!!!
Ниночка, какая красивая и праздничная подача блюда!!!
Большое спасибо, Нинуля!
классный рецепт
Спасибо большое, Марианочка!
Рулет - аппетитное чудо
Наташенька, благодарю за комм.й!
Очень сочно, ярко и красиво! Будем пробовать! Спасибо!
Большое спасибо за хороший клмм.й!
красивый рулет и очень вкусный
Олесенька, большое спасибо!
Замечательный рецепт! Вкусно!
Верочка, благодарю за комм.й!
Прекрасный рецепт
Вероничка, большое спасибо!
Красивый рулет!!! Шикарная подача!!!
Викуля, благодарю!
Какая красота уверена, что очень вкусно
Машенька, спасибо большое! Если лосось любишь, тогда рецепт тебе придётся по вкусу!
супер аппетитная вкуснотища
Большое спасибо, Светочка!
Очень симпатичный рецепт!
Благодарю, Леночка!
Ника, шикарная рыбка!!! Я такого роскошества еще не видела!!
Спасибо, Айгуль! Я в первый раз запекала. Обычно из солёного делаю с рисом и огурцом.
Олечка, спасибо!
Нинуля,какой рулет красивый!Представляю,как вкусно и нежно!Очень интересный рецепт!
Ирочка, большое спасибо! Простой и быстрый рецепт, но получилось очень вкусно!
Шикарный рулет!
Лосось с рисом и морковью --изумительно вкусное сочетание!
Ниночка,очень порадовала таким нежным блюдом!
А подача как хороша!
Спасибо большое, Жанночка! С соусом очень вкусно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"
Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"
Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки