Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Olga KaПоваренок 5 уровня

27 апреля 2015, 10:06
4855

Закрытый сырный тарт со шпинатом

Хочу предложить очень вкусный и простой тарт с очень вкусной начинкой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Закрытый сырный тарт со шпинатом»:

Для основы

Масло сливочное — 130 г
Крекер — 250 г
Сыр твердый (я использовала греческую "Гравьеру"(из овечьего молока, близка по качеству к швейцарскому "Грюеру")) — 300 г

В начинку

Шпинат — 500 г
Лук зеленый — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Масло оливковое — 5 ст. л.
Фета — 200 г
Йогурт — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр твердый — 200 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4172 ккал	белки 185.2 г	жиры 294.6 г	углеводы 243.8 г
100 г блюда
ккал 206.5 ккал	белки 9.2 г	жиры 14.6 г	углеводы 12.1 г

Рецепт «Закрытый сырный тарт со шпинатом»:

Крекер измельчить в блендере.
Масло растопить.
Весь твердый сыр натереть на терке, лучше на мелкой. Смешать все ингредиенты.
Форму диаметром 24-26 см смазать маслом (лучше использовать разъемную). 2/3 смеси выкладываем в формы, распределяя руками по дну и бортикам. После того, как вылепили, отправляем в морозилку на 15 мин, туда же и оставшийся комочек масляно-крекерной смеси.
Для начинки: порезать шпинат, лук и укроп. В кастрюлю налить оливковое масло, разогреть и отправить туда зелень. Готовить до полумягкости.
Фету размять вилкой в крошку, добавить йогурт.
Готовую зелень смешиваем с йогуртовой смесью, оставшимся твердым сыром и яйцом. Пробуем. Перчим и солим, если есть необходимость.
Наша начинка.
Достаем из морозильной камеры форму, выкладываем начинку, разравниваем. Оставшийся комочек раскатываем между двумя слоями пищевой пленки или просто руками распределяем смесь сверху начинки, так, чтобы не было прогалов, одинаковой толщины слоем.
Мне показалось, что слой несколько редковат, поэтому сверху я посыпала пирог панировочными сухарями. Запекаем в духовом шкафу при 170гр 40 мин.
Готовый тарт оставляем на 20 минут, затем снимаем бортики.
Я очень боялась, что тарт форму держать не будет, так как толщина основы мала, а начинки очень много. Но все получилось отлично!!! ровные сырные стеночки.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: закуска выпечка

Вкусы: шпинатный соленый сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107138/]Закрытый сырный тарт со шпинатом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107138/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/27/46/1124238_80875-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Хочу предложить очень вкусный и простой тарт с очень вкусной начинкой.

Ингредиенты: Масло сливочное, Крекер, Сыр твердый, Шпинат, Лук зеленый, Укроп, Масло оливковое, Фета, Йогурт, Яйцо куриное, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закрытый сырный тарт со шпинатом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/27/46/1124238_80875-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закрытый сырный тарт со шпинатом" title="Рецепт: Закрытый сырный тарт со шпинатом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить очень вкусный и простой тарт с очень вкусной начинкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закрытый сырный тарт со шпинатом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5103">Крекер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1868">Фета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/107138/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закрытый сырный тарт со шпинатом

Хочу предложить очень вкусный и простой тарт с очень вкусной начинкой.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Закрытый сырный тарт со шпинатом»:

Масло сливочное Крекер Сыр твердый Шпинат Лук зеленый Укроп Масло оливковое Фета Йогурт Яйцо куриное Соль Перец черный

Тэги: закуска, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

28 апреля 2015 года para_gn0m0v #

29 апреля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

28 апреля 2015 года Noname7773355 #

Объедение

29 апреля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

Это правда!!!

27 апреля 2015 года Balunika #

Мммм,гравьера!!!!

29 апреля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

Мой любимый сыр!!!

27 апреля 2015 года demekaterina #

ой, желудок жалобно заурчал!=) великолепное блюдо!

29 апреля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

Благодарю!!!

27 апреля 2015 года barska #

Мега аппетитный!!!!!!!!

29 апреля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

Благодарю!!!

27 апреля 2015 года Один Три #

Выглядит очень аппетитно!

29 апреля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

27 апреля 2015 года Elea #

Представляю, как это вкусно!!

29 апреля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

Очень вкусно!!!

27 апреля 2015 года Демурия #

Роскошно

29 апреля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

Благодарю!

27 апреля 2015 года иркаира #

Сырно-шпинатная начинка это вкусненько!

29 апреля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

Очень люблю такую начинку!

27 апреля 2015 года mariana82 #

Вкусно и красиво!

29 апреля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо!!

27 апреля 2015 года Aigul4ik #

изумительный пирог!!!!

29 апреля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

Благодарю!!!

27 апреля 2015 года Mary Stone #

Прекрасный пирожок, с минимальными затратами получается такая прелесть! Чудесная начинка, очень вкусная. Рецепт замечательный, несомненно достоин внимания!

29 апреля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

Быстро и вкусно!! Раз-раз и все довольны!!!

27 апреля 2015 года LNataly #

Очень интересно!

29 апреля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо!!

27 апреля 2015 года Первушина Елена #

Какой интересный рецепт!

29 апреля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

Рада, что понравился!

27 апреля 2015 года Сияна #

Что-то очень интересное, утащила в копилку!

29 апреля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

27 апреля 2015 года Сияна #

Что-то очень интересное, утащила в копилку!

27 апреля 2015 года Маруння #

29 апреля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

27 апреля 2015 года egorova86 #

29 апреля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

27 апреля 2015 года Ольга-Данцина #

Очень аппетитно!!!

29 апреля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

Благодарю!

27 апреля 2015 года Его душа #

Ух ты!!! Шпинат обожаю... слюнки потекли

29 апреля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

И я шпинат обожаю во всех его проявлениях!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закрытый сырный тарт со шпинатом

Ингредиенты для «Закрытый сырный тарт со шпинатом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закрытый сырный тарт со шпинатом»:

Похожие рецепты

Пирожки с капустой

Закусочные пирожки из тонкого теста

Сливочный пирог "До свиданья, лето!"

Черничный пирог со штрейзелем

Постный кофейный пирог с черносливом

Яблочный пирог

Муравьиный пирог

Пирог шоколадно-ореховый "Квики"

Апельсиновый пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!