Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое

suslyonokПоваренок 3 уровня

27 апреля 2015, 22:01
102122

Советский пломбир по ГОСТу

Настоящий невероятно вкусный пломбир по ГОСТу - любимое лакомство нашей семьи! Приготовив его однажды, мы забыли что такое магазинное мороженое! Настоящий пломбир - вкус как в детстве!!!

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Советский пломбир по ГОСТу»:

Сливки (жирностью от 33%) — 350 мл
Молоко (жирное, лучше домашнее) — 250 мл
Желток яичный — 3 шт
Сахар (для сладкоежек - 150) — 100 г
Ваниль (по вкусу, или ванилин)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1643.9 ккал	белки 29.8 г	жиры 144.2 г	углеводы 125.4 г
Порции
ккал 274 ккал	белки 5 г	жиры 24 г	углеводы 20.9 г
100 г блюда
ккал 210.8 ккал	белки 3.8 г	жиры 18.5 г	углеводы 16.1 г

Рецепт «Советский пломбир по ГОСТу»:

Настоящий пломбир и этим все сказано! Смотрите рецепт в видео и готовьте на здоровье!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107168/]Советский пломбир по ГОСТу[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107168/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/27/01/1124849_26010-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Мороженое
Настоящий невероятно вкусный пломбир по ГОСТу - любимое лакомство нашей семьи! Приготовив его однажды, мы забыли что такое магазинное мороженое! Настоящий пломбир - вкус как в детстве!!!

Ингредиенты: Сливки, Молоко, Желток яичный, Сахар, Ваниль.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Советский пломбир по ГОСТу
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/27/01/1124849_26010-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Советский пломбир по ГОСТу" title="Рецепт: Советский пломбир по ГОСТу"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Настоящий невероятно вкусный пломбир по ГОСТу - любимое лакомство нашей семьи! Приготовив его однажды, мы забыли что такое магазинное мороженое! Настоящий пломбир - вкус как в детстве!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/174/">
          Мороженое
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Советский пломбир по ГОСТу»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/312">Ваниль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/107168/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Советский пломбир по ГОСТу

Категория: Десерты › Мороженое

Ингредиенты для «Советский пломбир по ГОСТу»:

Сливки Молоко Желток яичный Сахар Ваниль

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

548

Домашний сливочный пломбир с шоколадным топпингом

90
548
10320

539

Мороженое-пирожное пятидесятых

84
539
25793

Комментарии и отзывы

15 июня 2019 года miss buntina2017 #

Обращаюсь к автору. Если Вы выкладываете видео, то хотя-бы уберитесь на кухне! Что это такое?! Плита залита! Тряпки и губки на рабочей зоне?! Так нельзя работать, да ещё с мороженым!
Грязь! Ужас! Где фартук? Где шапочка? Где перчатки???

19 апреля 2022 года ya natachernysheva #

Надеюсь, вы пошутили. Очень милая девушка, прекрасный рецепт, на кухне все уютно. Зря вы так. Давайте лучше попробуем сделать этот рецепт! Это же так интересно!

22 июля 2018 года дикаЯ_кЫсь #

Покажите оригинал этого ГОСТа? Нет там яиц и сгущенка нужна
Очередной рецепт у которого ничего общего с советским пломбиром нет, кроме сливок

24 мая 2017 года Критерий #

Народ, сливки если не взбиваются, это из-за того что они плохие, или из-за того что они 20%? ((

26 июня 2018 года Лилия Рамилевна #

Да, нужны жирные, 33%

7 декабря 2016 года natmika1 #

делаю не первый раз. Спасибо за рецепт.

17 ноября 2016 года lenaboldereva2015 #

Сегодня сделала мороженку. Уже поставила в морозилку... Теперь ждем завтра!!! Но в жидком сосотоянии уже было невероятно вкусно!

9 июля 2016 года Алёна063 #

Очень вкусный и понятный рецепт Готовлю уже второй раз, сейчас положила 80 гр сахара, т.к. 100 гр оказалось слишком сладко Спасибо большое за такую вкуснятину!!!

4 июля 2016 года julilike #

Получилось очень вкусно!

Даже не ожидала, что можно дома приготовить настоящее мороженое, да еще и вкуснее магазинного! Правда оно у меня всё-таки чуточку кристаллизовалось, то ли недовзбивала, то ли морозилка перестаралась

29 июня 2016 года Ксюшелла #

Автору огромное спасибо и за рецептик, и за старания (фото-рецепт разместить - это уже работа, а тут весь процесс снять! Спасибо

)
Мороженое - бомба! Я на этапе "полузамерзлости" еще добавила шоколадную крошку... О, боги! Я же нарушила ГОСт!! Как бы меня не съели тут

В следующий раз собираюсь добавить мятный сироп (будет со вкусом мятного шоколада)

3 апреля 2016 года Olenka Fro #

Обязательно попробую риготовить. Дети любят мороженое,да и супруг-любитель

30 марта 2016 года lisena14 #

Автор, я еще не видела конечного пррдукта, только ночью или утром, но это потрясающе вкусно, неописуемо, я не ожидала сама, что теперь, наверное, не куплю в магазине дрянь, которую не назвать мороженым. Причем за большие деньги, мы, как и Вы не брали дешевого мороженого. Спасибо Вам за такой подробный рецепт!!! Счастья и здоровья Вам и Вашей семье! А для "особо одаренных кулинарок", могу дать свой адрес, а то, что-то кухня у меня грязная, пора их рожами помыть, специально зарегистрировалась, чтоб высказать этим старым, выжившим из ума, завистливым, никчемным, безруким, комментаторшам, чтоб пошли и наконец чему-то научились, языком чесать ума не надо. Так что жду в гости, дамочки, ваши кривые рожи как раз вместо тряпочек идеально подойдут.

24 апреля 2016 года suslyonok # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое за такой отзыв!!!

На ворчащих я внимания и не обращаю, но Вам спасибо

25 апреля 2016 года lisena14 #

Всегда пожалуйста, в запасе снова стоят сливки, как только найду время, снова приготовлю мороженку по вашему рецепту, исправив предыд ошибки, тк я не стала взбивать после часа заморозки миксером, как вы показывали, формы были неудобные, а лишь перемешала ложкой, и в итоге немного напортачила с кристаллизацией, но все равно очень вкусно

6 марта 2016 года Наталья Боярских #

Здравствуйте, специально из-за Вашего рецепта зарегистрировалась. Решила сделать мороженое по Вашему рецепту, но не получилось-дети буквально забрали кастрюлю из рук и ВЫПИЛИ ВСЁ!!!( как молочный коктейль). Теперь сделала втихушку второй раз, чтоб не забрали)) Огромное спасибо за замечательный рецепт!!!

30 марта 2016 года lisena14 #

Наталья, я спасла от детей, чуток дала попробовать до морозилки и после часа застывания, но вот сама себя с трудом контролирую))) чтоб не съесть, как коктейль)

24 апреля 2016 года suslyonok # (автор рецепта)

↑Ответ для Наталья Боярских

Здравствуйте! А Вам огромное спасибо за теплые слова!

21 ноября 2015 года mariina267 #

вопрос по рецепту

Валентина, подскажите, с молоком мах. 3,8% жирности мороженое получится? Просто большеи жирности я не наиду, а мороженку так хочется!

И ещё вопрос, в конце видео вы говорите поставить пломбир на ночь в холодильник. Вы имели в виду морозильник? Или всё таки в холодильник?

19 августа 2015 года lkukusya #

Попробуем, мороженко домашнее бесспорно полезнее магазинного.

20 августа 2015 года suslyonok # (автор рецепта)

Удачи

22 мая 2015 года femeya-2 #

Спасибо за рецепт, обязательно буду делать!

Но у меня домашние сливки это не чего страшного?

22 мая 2015 года suslyonok # (автор рецепта)

и Вам спасибо

это замечательно, что сливки домашние! Я уже несколько раз готовила из домашних - моему семейству так даже больше понравилось

23 мая 2015 года femeya-2 #

спасибо за ответ! сегодня же приготовлю!

20 мая 2015 года Дроботенок #

Здравствуйте!Сегодня сделала мороженое по вашему рецепту! Разлила по маленьким формам!Обалденный вкус из детства!Спасибо за рецепт!

22 мая 2015 года suslyonok # (автор рецепта)

здравствуйте! Очень-очень рада, что Вам понравилось

10 мая 2015 года golova oksana29 #

мороженое вкусное!Но очень сладкое.Я не сладкоежка и добавила 100г сх,но и этого было много.В следующий раз ещё меньше положу сладкого сх.Семья счастлива!

10 мая 2015 года suslyonok # (автор рецепта)

Спасибо!

Для моего мужа тоже оно оказалось сильно сладкое, а мне в самый раз

но главное, что в итоге мороженка очень вкусная

10 мая 2015 года golova oksana29 #

стоит моё мороженое в морозилке,все ждём чтобы пробу снять

10 мая 2015 года suslyonok # (автор рецепта)

здорово

жду от Вас результата

7 мая 2015 года lyalyamar7 #

Большое спасибо!!! Очень вкусное мороженое!!!!

7 мая 2015 года suslyonok # (автор рецепта)

На здоровье

6 мая 2015 года Philo #

очень вкусное мороженое. совсем не образовалось льдинок, правда, само мороженое задубело капитально, особенности морозилки. за неимением молока жирнее 3,5%, использовалось концентрированное молоко без малого 8% жирности. получился, конечно, не плобир, а скорее крем-брюле.
спасибо за рецепт, если бы не та легкость процесса, показанная в видео, не было бы и моего мороженого

6 мая 2015 года suslyonok # (автор рецепта)

и Вам спасибо за такой теплый комментарий

5 мая 2015 года Fakel veo #

сделала. Все получилось. Дочку едва оттащила)) Спасибо.

6 мая 2015 года suslyonok # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Советский пломбир по ГОСТу

Ингредиенты для «Советский пломбир по ГОСТу»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Советский пломбир по ГОСТу»:

Другие варианты рецепта

Домашний сливочный пломбир с шоколадным топпингом

Мороженое-пирожное пятидесятых

Похожие рецепты

Мороженое "Двойная шоколадная бомба"

Мороженое без мороженицы и без перемешивания

Сырное мороженое с малиной

Замороженный лимон

Шоколадное мороженое с карамелью

Эскимо для Хоттабыча

Оливковое мороженое

Мороженое из тыквы

Сливочное мороженое с лесной клубникой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!