Очень вкусный и в то же время очень простой тарт.
Anna_usaПоваренок 5 уровня
- 29 апреля 2015, 21:35
- 3766
Грушевый тарт
Ингредиенты для «Грушевый тарт»:
- Масло сливочное — 115 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сахар (+ 1 ст.л для посыпки) — 1/3 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Порошок пекарский — 1/4 ч. л.
- Груша (крупная) — 2.5 шт
- Корица — 1/2 ч. л.
- Джем абрикосовый — 1/4 стак.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Миндаль (лепестки) — 1/4 стак.
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4690.5 ккал |
белки
53 г |
жиры
195.5 г |
углеводы
687.8 г |
| Порции | |||
| ккал 586.3 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 24.4 г |
углеводы 86 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 310.6 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 45.5 г |
Рецепт «Грушевый тарт»:
-
Пекарский порошок добавить к муке и всё просеять. Мягкое масло взбить с сахаром на высокой скорости до кремообразного состояния. Скорость уменьшить и продолжая взбивать добавить яйцо. Довести всю массу до однородности и частями всыпать мучную смесь. На средней скорости довести массу до однородной консистенции.
-
Тесто получится очень мягким, нежным и липким, поэтому при распределении его по форме руки надо присыпать мукой и тесто слегка тоже. Форму для тарта (у меня 34 х 11 см) смазать маслом и присыпать мукой. Переложить тесто в форму и распределить равномерно по всей поверхности формируя бортики.
-
Груши помыть, срезать кожицу, разделить пополам, вынуть серединку и порезать на дольки.
-
Смешать 1 ст. л. сахарa с корицей. Груши целиком (не разбирая на дольки) переложить на тесто. Посыпать сахаром с корицей. Выпекать в предварительно разогретой до 180*C (350*F) примерно 40 минут до золотистого цвета.
-
Миндальные лепестки обжарить на сухой сковороде до слегка золотистого цвета. Абрикосовый джем соединить с лимонным соком и на маленьком огне подогрeть мешая до полного соединения джем и сока.
-
Горячий тарт обильно смазать джемом и дать полностью остыть. Посыпать миндальными лепестками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 сентября 2015 года Анастасия АГ #
30 сентября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
30 сентября 2015 года Анастасия АГ #
14 июня 2015 года Т-пушка #
14 июня 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
14 июня 2015 года Т-пушка #
15 июня 2015 года любознательная галя #
15 июня 2015 года Т-пушка #
15 июня 2015 года ирина таджибова #
16 июня 2015 года Т-пушка #
16 июня 2015 года ирина таджибова #
27 мая 2015 года Т-пушка #
27 мая 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
30 апреля 2015 года Один Три #
30 апреля 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
30 апреля 2015 года mariana82 #
30 апреля 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
30 апреля 2015 года ирина таджибова #
30 апреля 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
30 апреля 2015 года Светлана Владимировн #
30 апреля 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
30 апреля 2015 года Wera13 #
30 апреля 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
30 апреля 2015 года JeSeKi # (модератор)
30 апреля 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
30 апреля 2015 года JeSeKi # (модератор)
30 апреля 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
30 апреля 2015 года JeSeKi # (модератор)
30 апреля 2015 года veronika1910 #
30 апреля 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
30 апреля 2015 года Aigul4ik #
30 апреля 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
30 апреля 2015 года Kcuxen #
30 апреля 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
30 апреля 2015 года para_gn0m0v #
30 апреля 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
30 апреля 2015 года мисс #
30 апреля 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
29 апреля 2015 года Анастасия АГ #
Формочка у тебя такая замечательная!! Давно на нее смотрю!!
29 апреля 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
29 апреля 2015 года Анастасия АГ #
29 апреля 2015 года Jade West #
29 апреля 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
29 апреля 2015 года Святочка #
29 апреля 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
29 апреля 2015 года Святочка #
29 апреля 2015 года Natysinka #
29 апреля 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
29 апреля 2015 года skyfuntik #
29 апреля 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: