Дорогие Поварята, поздравляю вас всех с Первомайскими Праздниками! Хочу подарить к Вашему столу или на пикник этот простой, но очень вкусный салатик! В чём прелесть простых салатов? Ну, конечно же, в хорошем качестве используемых продуктов, а также в удачном сочетании их вкуса. Добро пожаловать, угощайтесь!
mamusiiПоваренок 3 уровня
- 1 мая 2015, 10:49
- 18738
Салат из красной рыбы "Квартет"
Ингредиенты для «Салат из красной рыбы "Квартет"»:
- Рыба (Рыба красная - Нерка или лосось, солёная или провесная) — 400 г
- Яйцо куриное (Отварить вкрутую) — 3 шт
- Картофель (Средние, отварить в мундире) — 4 шт
- Огурец соленый (Крупные, у меня домашние, солёные, без уксуса) — 2 шт
- Лук зеленый (Свежее перо, у меня молоденькие перья - только с грядки) — 1 пуч.
- Зелень (Петрушка и/или укроп, по вашему вкусу) — 0.5 пуч.
- Масло оливковое (По вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1128 ккал |
белки
105.4 г |
жиры
27.3 г |
углеводы
111.6 г |
| Порции | |||
| ккал 188 ккал |
белки 17.6 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 18.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80.6 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 2 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Салат из красной рыбы "Квартет"»:
-
Нарезаем нашу рыбку крупными кубиками
-
Яйца, сваренные вкрутую мелко сечём ножом и отправляем к рыбке
-
Картофель очистить и нарезать кубиками
-
Берём два больших солёных огурца. Вот они, наши красавцы! Прямо из рассола с травами и специями!
-
Можно огурцы очистить, если шкурка грубая. В этот раз я этого не делала, потому что знала, они нежные, домашнего соления, и шкурка в этот раз НЕ грубая:). Нарезаем огурчики кубиками
-
Выкладываем наши основные компоненты в салатницу. Вот он - наш "Квартет"
-
Следующий шаг - это наша зелень. Берём свежие перья зелёного лука, примерно пучок, можно немного меньше, зависит от вашего вкуса
-
Нам понадобится также зелень укропа или петрушки, нарежем мелко, у меня из морозилки
-
Посыпаем наш салатик зеленью. Перец молотый я в этот раз не добавляла, как впрочем и соль - и это понятно рыбка и огурчики сделают своё дело. У меня огурчики всегда пряные, острые! Вы поступите по своему вкусу!
-
Добавляем в салатик оливковое масло (можно и любое растительное, без запах) по своему вкусу
-
Перемешиваем салатик ложкой... у вот он готов!
-
Угощайтесь на здоровье! Простое сочетание вкусных продуктов - наилучший результат! Моим гостям ВСЕГДА нравится. Муж и сын, дочь и зять - все урчат от удовольствия!
-
... А муж, уж не знаю почему, почему, любит сверху полить сметанкой, как кот:))) он у меня!
-
Всех с Праздником!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2015 года pupsik27 #
20 мая 2015 года mamusii # (автор рецепта)
3 мая 2015 года Wera13 #
3 мая 2015 года mamusii # (автор рецепта)
1 мая 2015 года lada l09 #
Плотно усаживаясь-ну ,Маргоша,наваливай!
Отличный салат!
(как говорят-раз пошла такаяпьянка ..режь последний огурец!)а мы его уже в салат...знаит сметаной наверстаем!
2 мая 2015 года mamusii # (автор рецепта)
2 мая 2015 года lada l09 #
1 мая 2015 года Маришка-2015 #
2 мая 2015 года mamusii # (автор рецепта)
2 мая 2015 года Маришка-2015 #
1 мая 2015 года hudeusheya #
1 мая 2015 года mamusii # (автор рецепта)
1 мая 2015 года hudeusheya #
1 мая 2015 года Лилия и Орхидея #
1 мая 2015 года mamusii # (автор рецепта)
1 мая 2015 года Лилия и Орхидея #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: