Рецепт выудила из маминой старой заветной тетрадочки, куда записи вносились вручную в те времена, когда не было компьютеров и многочисленных кулинарных журналов. Салатик очень вкусный, легкий. Пошаговые фото не даю, приготовить его легко и быстро, гораздо дольше делать фото. Количество ингредиентов - по вкусу каждой хозяйки.
БукарасикПоваренок 3 уровня
- 1 мая 2015, 14:24
- 3779
Греческий салат с кальмарами
Ингредиенты для «Греческий салат с кальмарами»:
Для салата
- Помидор (Большой, желательно мясистый) — 1 шт
- Огурец (Средний) — 1 шт
- Перец болгарский (Небольшой) — 1 шт
- Листья салата / Салат — 4 ломт.
- Кальмар (Очищенный) — 200 г
Для соуса
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сок (От оливок) — 3 ст. л.
- Орегано — 1 ч. л.
- Соль (По вкусу)
- Смесь перцев (По вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
664.7 ккал |
белки
42.8 г |
жиры
35 г |
углеводы
33.2 г |
| Порции | |||
| ккал 166.2 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 8.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93.6 ккал |
белки 6 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Греческий салат с кальмарами»:
На сильно разогретую с небольшим количеством растительного масла сковороду выложить нарезанные соломкой очищенные кальмары. Обжаривать 3 минуты при постоянном помешивании. Вынуть, немного посолить и поперчить. Нарезать небольшими дольками помидоры, огурцы, болгарский перец соломкой, 3-4 листа зеленого салат порвать руками. Добавить к овощам кальмары, перемешать. Готовим соус: в соке от оливок размешать соль и перец, добавить орегано, выдавленный через давилку чеснок, хорошенько размешать до полного растворения соли, добавить оливковое масло. Салат перед подачей полить соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 мая 2015 года Т-пушка #
1 мая 2015 года Демурия #
1 мая 2015 года Букарасик # (автор рецепта)
1 мая 2015 года veronika1910 #
1 мая 2015 года Ксения026 #
1 мая 2015 года Lidia Zarichna #
1 мая 2015 года Elenochka26 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: