В летнее время очень популярными становятся выезды на природу. Мясо на углях - непременный атрибут любого пикника. У вас есть замечательная возможность разнообразить свое походное меню, сделав необычным обычный шашлык из свинины, маринованный в кефире и соевым соусом. Его вид поразит всех, а вкус просто изумительный
Надя НаумоваПоваренок 5 уровня
- 2 мая 2015, 5:36
- 4428
Шашлык-косички из свинины
Ингредиенты для «Шашлык-косички из свинины»:
- Свинина — 600 г
- Кефир — 200 г
- Соевый соус — 100 г
- Лук белый — 2 шт
- Приправа (для шашлыка) — 1/2 ч. л.
- Лимон — 1/2 шт
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1790.3 ккал |
белки
112 г |
жиры
131 г |
углеводы
41.9 г |
| Порции | |||
| ккал 447.6 ккал |
белки 28 г |
жиры 32.8 г |
углеводы 10.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Шашлык-косички из свинины»:
-
Мясо промываем, подсушиваем
-
Нарезаем на 4 длинные пластины
-
Каждый кусочек нарезаем на 3 части, один конец оставляем целым
-
Заплетаем косички, конец закрепляем зубочисткой
-
Готовим маринад из кефира
-
Добавляем лук кольцами. Мне нравится, когда лук нарезан крупно.
-
Добавляем соевый соус Kikkoman.
-
Солим, добавляем приправу
-
Косички из свинины смешиваем с маринадом и оставляем на 2 часа
-
Косички нанизываем на шампура
-
Укладываем на мангал
-
Обжариваем со всех сторон
-
Приятного аппетита!
-
Получается очень вкусно, с ароматом дымка
-
На разрезе
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 мая 2015 года Марина2410 #
6 мая 2015 года Милодора #
3 мая 2015 года Wera13 #
2 мая 2015 года veronika1910 #
2 мая 2015 года Nikitkaswet #
2 мая 2015 года lenkafe #
2 мая 2015 года Фрикасэ #
2 мая 2015 года Aigul4ik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: