Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Шашлык из овощей
  • 2 мая 2015, 18:42
  • 12914

Картошка на мангале с салом

Рецепт: Картошка на мангале с салом

Такой вариант может стать отличным гарниром к любому мясу на мангале! Сало пропитывает картошечку своим соком и ароматом и получается оооочень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Шашлык из овощей

Ингредиенты для «Картошка на мангале с салом»:

На 5 шашлычков

  • Картофель (некрупный, примерно с куриное яйцо) — 10 шт
  • Сало (свиное соленое или копченое) — 150 г

Соус-смазка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2369.3 ккал 		белки
31.2 г 		жиры
134.9 г 		углеводы
261.9 г
100 г блюда
ккал
152.9 ккал		 белки
2 г		 жиры
8.7 г		 углеводы
16.9 г

Рецепт «Картошка на мангале с салом»:

  • Свиное сало порезать небольшими ломтиками

  • Картофель хорошенько вымыть.
    Картофелину разрезать на 3-4 части и нанизать на шпажки по 2 штучки, перемежая кусочки картофеля со свиным салом

  • Для соуса-смазки нам понадобится соевый соус "Киккоман"

  • Смешиваем соевый соус с томатным соусом
    (я брала домашнюю аджику, но можно взять кетчуп или краснодарский соус)

  • Этим соусом смазываем картофельные шашлычки со всех сторон.

    Солить не обязательно, так как соленое сало внутри картофеля и соевый соус снаружи сделают свое дело... хотя... если считаете нужным - подсолите

  • Выкладываем на решетку мангала и жарим над углями до готовности картофеля





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К" На праздничный стол На природу

Теги: гарнир пикник шашлык картофель гриль

Вкусы: картофельный сытный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картошка на мангале с салом
Рецепт: Картошка на мангале с салом

Такой вариант может стать отличным гарниром к любому мясу на мангале! Сало пропитывает картошечку своим соком и ароматом и получается оооочень вкусно!

Ингредиенты для «Картошка на мангале с салом»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Это, действительно, вкусно! Мы тоже так делаем, особенно вкусно с молодой маленькой картошкой, ммммм )))) от меня, естественно, плюс
спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!!!!!
аппетитный вариант!
благодарю!!
Вкуснотища !!!
спасибо!
ой как вкусно!! правильно что шкурку с картошки не счищала!!!А я всегда счищаю. а ведь так вкуснее!!Умничка!!!!!!!!Отлично!!!!!!!!!
спасибо, дорогая!!
это тебе спасибо!!Я в другой раз так и сделаю!!!!!!!!!!
ням-ням.
да-да!
как аппетитно!!!
Айгульчик, спасибо!
wax wax
Здорово
спасибо!
Мне показалось,что сало с кусками мяса,оно прожарится?
это соленая свиная грудинка. Сало с прослойками. Оно уже готово к употреблению, ну и конечно все прожарилось
хорошо пропеклось? завтра на пикник хочу попробовать
да, все пропеклось. Я брала некрупную картошку. И жарили не на очень сильном жаре.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"
Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"
Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки