• 3 мая 2015, 19:41
  • 23172

Дорадо на гриле от шеф-повара

Рецепт: Дорадо на гриле от шеф-повара

Рецепт от шеф-повара ресторана "Заречье" Хайруллы Гулямова. Сказать что это вкусно-это не сказать ничего! Поверьте на слово или приготовьте и насладитесь! Рецепт быстрый и вкусный, не оставляет равнодушным! Рыба дорадо относится к категории рыб премиум класса, так как в ней очень мало костей, а мясо отличается необычайной нежностью и тонким вкусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Дорадо на гриле от шеф-повара»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
771.8 ккал
белки
108.4 г
жиры
32.3 г
углеводы
12.7 г
100 г блюда
ккал
94.1 ккал
белки
13.2 г
жиры
3.9 г
углеводы
1.5 г

Рецепт «Дорадо на гриле от шеф-повара»:

  • Дорадо-очень вкусная рыба! Решили ужин украсить именно этим представителем!
    Тем более что готовиться быстро а результат-вкусный!

  • Рыбку моем, чистим, потрошим (чем свежее дорадо, тем нежнее её белоснежное мясо)

  • Смешиваем розмарин, масло, сок лимона и соевый соус ТМ "Kikkoman", при желании (по рецепту)-натереть крупной морской солью на минут 5, а потом уже соусом, как описано ниже

  • Натираем рыбку, пусть постоит 10 минут

  • Через 10 минут начиняем брюшко ломтиком лимона и зубком чеснока

  • Укладываем в форму для гриля и... жарить. Жарим минут по 5 с каждой стороны.

  • Угощаемся супер-полезной рыбой!!

Согласно последним исследованиям польза дорадо для здоровья человека заключена в огромном содержании омега-3 жирных кислот


обоснована польза дорадо и для тех, кто старается следить за своим весом. Так, в связи с незначительной калорийностью дорадо и наличием большого количества легкоусваиваемого белка мясо этой рыбы отлично переваривается и не провоцирует появления лишних килограммов


Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Дорадо на гриле от шеф-повара
Рецепт: Дорадо на гриле от шеф-повара

Рецепт от шеф-повара ресторана "Заречье" Хайруллы Гулямова. Сказать что это вкусно-это не сказать ничего! Поверьте на слово или приготовьте и насладитесь! Рецепт быстрый и вкусный, не оставляет равнодушным! Рыба дорадо относится к категории рыб премиум класса, так как в ней очень мало костей, а мясо отличается необычайной нежностью и тонким вкусом.

Ингредиенты для «Дорадо на гриле от шеф-повара»:

Фотографии «Дорадо на гриле от шеф-повара» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Великолепная рыбка! На мангале и на решетке приготовлена … язык можно проглотить! Спасибо большое за рецепт!
Вкусная и сочная рыбка Спасибо!
Замечательно- аппетитная рыбка!
Обалденная рыбка!!!
очень!И благодарная в приготовлении-что с ней не вытворяй-вкусно и всё!
Ну все, это была последняя капля моего терпения! Буду разжигать костер посреди комнаты! Бесподобная рыба, очень эстетичная подача! Идеальный маринад и в целом вся композиция -супер!
Машуня,а может хоть на улицу выйдешь?С факелом..от бедра.с рыбиной во второй руке...
Да,на улицу! А соседи?Как минимум, делиться придется, а, как максимум, вызовут людей в белых халатах и упрячут в определенное заведение! А так,тихо-мирно,в квартире, свои то не сдадут! (надеюсь)
АРГУМЕНТ!
Какие изыски, шеф!
и не говорите,одни вылизанные тарелки!
Ну,всё ,ты на рыбу полностью перешла?Ну везде такая вкуснятина!Плюсиков наставила,побежала карпа готовить!
карпа?????????????????а фото???????????????
Какая аппетитная, золотистая рыбка!
Да,Иришка-угощайся!она и красива и вкусна!
С удовольствием!
просЮ к столу! Сейчас вам рыбку принесу!
Я бы от такого стола не отказалась бы
и я бы тоже ещё разок))очень я рыбу люблю.....просто априори она у меня
Очень аппетитная рыбка!!!
мы старались-я и тельце)))
Изумительная рыбка!
Вкусно,красиво,пикник удался!
Спасибо!!мы старались!
Здорово
Спасибо,звездочка!
Какая красавица твоя дорадо!!! Такой красоткой только любоваться!!!
Стесняюсь спросить, это хто шеф- повар? опять бедному Владику пришлось отдуваться?
Угу..бедося он оголодавшая...сиротинушка заэксплуатированная...слеза прошибает
Да мой жалкий
Supere!!!
Спасибо!
хо-хо! (как сказала бы Эллочка-людоедка ) Это значит - обалденно аппетитная рыбка!
Жуть!
Ладушка,отличный вариант! Рыбка что надо! Спасибо,утащу в КК,от меня ++++
на здоровье,моя золотая! Рыбка просто сказка! Мои не очень дорадо,а я уже душу отвела
Так, где-то уже дорадо наловила когда успевает Ладушка, очень аппетитная рыбка
ой,Машуня,чего тока в магазине не словишь!! Это называется-,заехали молочка купить а уж приготовить....это быстро!
Очень аппетитная рыбка !!! Смотрю на фото уже минут 10
это ты пример с моего кота взяла?тот тоже-сядет на табуретку и медитирует-глазки жмурит,лапками перебирает
устроила супер-гипноз надеялась, что материлизуется
Какая не поддающаяся гипнозу особь!
Ладушка.шикарная у тебя рыбка.слюнки потекли!!!! но она очень похожа на дораду
да,на золотистого спара,это точно.они немного отличаются
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки