Шоколадный кекс с изюмом достаточно прост по составу, но, несмотря на это, получается очень нежным, вкусным очень питательным.
klikay110163Поваренок 1 уровня
- 5 мая 2015, 14:23
- 2515
Шоколадный кекс с изюмом
Ингредиенты для «Шоколадный кекс с изюмом»:
- Какао-порошок — 4 ст. л.
- Орехи грецкие — 0,5 – 1 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Изюм — 0,5 – 1 стак.
- Молоко — 0,5 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Маргарин — 0,2 кг
- Мука пшеничная / Мука — 0,5 кг
- Сахар — 1,5 стак.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1619.3 ккал |
белки
51.9 г |
жиры
39 г |
углеводы
262.7 г |
| Порции | |||
| ккал 269.9 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 43.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 279.2 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 45.3 г |
Рецепт «Шоколадный кекс с изюмом»:
В кастрюле приготовьте смесь из молока и сахара, когда сахар растает добавьте какао. Все тщательно размешайте, но не доводите до кипения.
Затем добавьте сливочное масло и затем доведите смесь до кипения. После того как смесь полностью остынет, добавьте в нее взбитые яйца и муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, снова тщательно перемешайте.
Для аромата в тесто положите ванильный сахар, орехи и промытый, сухой изюм. Тесто выпекайте примерно час в смазанной растительным маслом форме, при температуре 200 градусов. Проверяйте сухой палочкой. Как испекётся, вытащить и дать остыть. Я сразу не вынимая из формы длинным ножом срезал лишнее. Выложить, обсыпать сахарной пудрой и потом украсить помадкой. Я беру сливки 200гр. 30% растапливаю и вкладываю плитку кондитерского шоколада помешивая до полного растворения. Приятного аппетита.
Затем добавьте сливочное масло и затем доведите смесь до кипения. После того как смесь полностью остынет, добавьте в нее взбитые яйца и муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, снова тщательно перемешайте.
Для аромата в тесто положите ванильный сахар, орехи и промытый, сухой изюм. Тесто выпекайте примерно час в смазанной растительным маслом форме, при температуре 200 градусов. Проверяйте сухой палочкой. Как испекётся, вытащить и дать остыть. Я сразу не вынимая из формы длинным ножом срезал лишнее. Выложить, обсыпать сахарной пудрой и потом украсить помадкой. Я беру сливки 200гр. 30% растапливаю и вкладываю плитку кондитерского шоколада помешивая до полного растворения. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 мая 2015 года klikay110163 # (автор рецепта)
5 мая 2015 года zoloto85 #
5 мая 2015 года Анастасия АГ #
5 мая 2015 года Анастасия АГ #
5 мая 2015 года klikay110163 # (автор рецепта)
5 мая 2015 года Alice Ricci #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: