Простой рецепт необычайно вкусной и сочной рыбки. Золотисто коричневый- сладкий верх и мягкое, ароматное и невероятно сочное розовое мясо. Всем любителям рыбы гриль рекомендую, равнодушных не останется.
- 8 мая 2015, 8:11
- 17297
Филе горбуши на гриле
Ингредиенты для «Филе горбуши на гриле»:
- Горбуша (филе на коже) — 500 г
- Соевый соус — 50 мл
- Лимон (или 1 лайм) — 0,5 шт
- Перец чили (молотый) — 0,5 ч. л.
- Кориандр (молотый) — 0,5 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Имбирь (сушеный, молотый) — 0,5 ч. л.
- Лук зеленый (пёрышки) — 4 шт
- Мед — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
972.3 ккал |
белки
110.5 г |
жиры
32.8 г |
углеводы
62.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 115.8 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Филе горбуши на гриле»:
-
Готовим маринад, наливаем соевый соус.
С лимона снимаем цедру, и выдавливаем сок из четверти. Добавляем к соусу. -
В соево-лимонную смесь добавляем все приправы,
пропущенный через пресс чеснок, и мелко порезанный зеленый лук. -
Филе моем просушиваем, выкладываем в пакет или на большой кусок фольги, натираем маринадом и плотно заворачиваем оставляем на 1 час.
-
Я готовила в духовке, но можно на решетке на мангале.
Духовой шкаф разогреваем на максимум, если ест функция верхнего гриля включаем обязательно.
Филе достаем из маринада, снимаем весь маринад и промакиваем салфеткой.
Противень застилаем фольгой смазываем масло выкладываем филе. Смазываем его медом и ставим готовится на 10 минут.
Комментарии и отзывы
21 апреля 2016 года Галина Смирнова #
15 мая 2015 года sozmaria #
18 мая 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)
9 мая 2015 года Pingvin72 #
10 мая 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)
9 мая 2015 года Aigul4ik #
10 мая 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)
8 мая 2015 года elena prekrasnsaya #
10 мая 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)
8 мая 2015 года топиарий #
10 мая 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)
8 мая 2015 года Сурик #
10 мая 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)
8 мая 2015 года ирина таджибова #
10 мая 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)
8 мая 2015 года Снежана Егорова #
10 мая 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)
8 мая 2015 года veronika1910 #
8 мая 2015 года Pavelia #
8 мая 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)
8 мая 2015 года Первушина Елена #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: