Шашлык из украинского сала с грибами, луком и бородинским хлебом, замаринованными в соевом маринаде.
девушка с весломПоваренок 5 уровня
- 10 мая 2015, 18:25
- 2272
Шашлык "Дружба народов"
Ингредиенты для «Шашлык "Дружба народов"»:
- Шампиньоны (120г) — 12 шт
- Хлеб (бородинский, у меня с изюмом) — 100 г
- Сало — 60 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соевый соус (Киккоман) — 3 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1275 ккал |
белки
28.4 г |
жиры
98.1 г |
углеводы
75 г |
| Порции | |||
| ккал 637.5 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 49.1 г |
углеводы 37.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.8 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Шашлык "Дружба народов"»:
-
Шампиньоны почистить и слегка обмыть водой.
Лук нарезать полукольцами. -
Для маринада смешать соевый соус "Киккоман", растительное масло и мед.
-
Отправить в маринад грибы и лук, оставить на 40 минут.
-
Нарезать хлеб и сало кубиками (у меня кубики хлеба в 2 раза больше)
-
Замаринованные грибы вынуть из маринада и отправить туда хлеб, хорошо перемешать. Оставить до полного впитывания маринада.
-
Нанизать на шпажки все составляющие.
Получилось 6 таких вот шашлычков. -
Я выпекала в духовке с грилем и конвекцией по 12 минут с двух сторон при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 мая 2015 года Марьяна_Z #
17 мая 2015 года девушка с веслом # (автор рецепта)
12 мая 2015 года n ulova #
12 мая 2015 года девушка с веслом # (автор рецепта)
10 мая 2015 года veronika1910 #
11 мая 2015 года девушка с веслом # (автор рецепта)
10 мая 2015 года Святочка #
11 мая 2015 года девушка с веслом # (автор рецепта)
10 мая 2015 года Туркина Ольга #
11 мая 2015 года девушка с веслом # (автор рецепта)
10 мая 2015 года sibir77 #
11 мая 2015 года девушка с веслом # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: